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枇杷苗低位嫁接换种技术：
接穗采集
于优良品种母树上，选生长健壮、叶片浓绿、芽眼饱满、无病虫害、树冠外围中上部的1年生枝条为接穗。采前10天左右，去掉母穗枝条上端幼嫩部分或花穗，促进腋芽饱满。
接穗尽量随采随用，剪穗应在晴天露水干后进行，采下的接穗应立即剪去叶片和末端幼嫩部分，仅留短叶柄护芽，剪后立即用塑料薄膜包裹，并挂上标签，注明品种、日期和地点，接穗用塑料薄膜包裹放在室内阴凉处。每天解膜透气半小时左右，可贮藏6天。如贮藏期超过6天，可用湿润河沙分层贮藏，上面覆盖稻草。保温防寒，每隔3天翻堆检查接穗和河沙的干湿度。锯砧：一般在离地40-50厘米处锯砧，主干应留1/4倒砧，切忌锯断。从外地采集需长途运输的，应用纸箱包装，箱壁四周应铺苔藓保湿。
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枇杷苗的栽培特点：
枇杷苗原产亚i热带，要求较高的温度，年平均气温12℃以上即能正常生长，但进行经济栽培的年平均气温应在15～17℃，且无严寒天气。枇杷花期在冬末春初，冬春低温将影响其开花结果。气温－6℃时对开花、－3℃时对幼果即产生冻害；10℃以上花粉开始发芽，20℃左右花粉萌发合适。但气温或地温达30℃以上时，枝叶和根生长滞缓而不良，果实在采摘前7～15天遇上35℃的高温，很容易产生日灼伤害，甚至失去食用价值。待苗长出3-4片真叶时，可用稀薄人粪尿或复合肥每隔半月浇施一次，并及时清除杂草。枇杷对土壤要求不严，适应性较广，一般土壤均能生长结果，但以含砂或石砾较多疏松土壤生长较好。
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枇杷苗园土壤肥料施用有新招：
全园施肥对于成年枇杷园，枇杷树根系已布满全园，可将肥料均匀地撒布全园，再翻入土中。全园施肥若与条状施肥或放i射沟施肥相结合，可更好地发挥肥效。此法施肥较浅，易使枇杷根系上移。
根外追肥亦称叶面喷肥。根外追肥，是将肥料溶于水中，直接喷布到枇杷树叶片上，使叶片直接吸收利用营养元素的方法。根外追肥方法简单易行，肥料用量小，吸收利用快。根外追肥对保花保果、促进果实发育、改善品质、矫治缺素症、提高肥效（防止土壤化学或生物固定）和调节枇杷树势，有着重要的作用。二、观看根系优良果树苗的根系应有较多的侧根和须根，且分布均匀。但根外追肥作用时间短，只能起着辅助作用，不能完全代替土壤施肥。
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枇杷苗主要病虫害及其防治方法：
日灼病
枇杷日灼病是一种生理性的病害。病害起因主要是在果实转色成熟期，长期温度偏低，突然天气放晴，温度偏高，致使向阳部果面失水，果皮皱缩，稍凹陷，发生淡褐色的斑块，果实失去商品价值。梅雨季节，要做好排水工作，并设法降低地下水位，控制病菌繁殖和蔓延。防止枇杷日灼病的发生，主要是加强栽培管理，增施有机质肥料，促进树体枝叶茂盛，生长健康，提高抗病能力。