龟甲胶、、鳖甲胶、黄明胶各自不同的功用,根据不同的需要来选用。,前者滋补阴血,更适合于妇女,后者温阳,更适合男子。避免生食水产品,少用热性调料,肉类要少吃,少吃坚果,热性水果不多吃。鳖甲胶与龟甲胶都能养阴,且能清虚热,适合易上火者采用,这是和所不具备的。鳖甲胶还有通血脉的作用,破瘀散结有专功。鳖甲胶强健筋骨,骨质疏松者可考虑优先选用。
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五行人养生
木行人:大麦补肝阴养生茶饮食调养:宜多吃具有健脾益补肝,消暑生津功效的食物,如大麦、黄花菜、椰菜花、西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。药膳可选择“大麦芽汤”:大麦芽50克,冬瓜300克,陈皮25克,猪瘦肉200克。药膳可选择“荷叶瘦肉汤”:猪瘦肉250克,鲜葛根250克,鲜荷叶15克,精盐适量。大麦芽、陈皮洗净,冬瓜去皮洗净,切块;猪瘦肉洗净,切小块,上述用料一同放入砂锅,加适量清水,先用武火煮沸,再用文火熬煮1-2小时。有清热消暑,健脾的功效。
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五行人养生
水行人:南瓜黄瓜清暑祛湿饮食调养:多吃清暑祛湿的食物,如南瓜、黄瓜、豇豆、西兰花、椰菜、鸭肉、黑豆等。药膳可选择“牛肉汤”:60克,30克,泽泻10克,生60克,陈皮5克,黑豆50克,牛肉100克,生姜10克,大枣10枚,精盐适量。这在中医上被称为“阳气素盛”,尽量不要生气,“怒易生火,易伤肝”,会引起肝气在体内堆积,从而导致肝气易结,气血不畅。将牛肉洗净,切成小块。其用料洗净。全部用料一同放入砂锅,加适量水,小火煮2小时,加精盐调味即成。有清暑利湿、健脾的功效。
夏季养生三大原则
清心祛暑夏季五脏属心宜清补,心喜凉,宜食酸,如小麦、猪肉、李子、芹菜等。食物以性寒凉味酸为宜,不吃辛辣温燥的食品。但冷饮不要过度吃,以免伤及正气而引起病理变化。
清热利湿生津止渴因津液消耗过多,宜清热生津止渴,因暑湿并重,应清热利湿、清暑化湿。长夏五脏属脾,宜淡补,脾恶湿,宜食味甘、性寒的食物。因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功效,因此不宜食用。
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