使用烧烤车有哪些好处
烧烤车作为一种新型的烧烤车，在上市之后得到很多烧烤从业者的热捧，因为大家应该都知道，传统的烧烤车由于油烟过大，对于长期从事烧烤工作的人员身体会造成相当大的伤害，烧烤者吸入过多的油烟，比长期吸烟造成的危害更加严重。而烧烤车恰恰很好的解决了这个问题。”烧烤店老板告诉记者，他在市区摆烧烤摊已经5年了，每到夏天烧烤“旺季”来临时总是喜忧参半。
使用烧烤车有哪些好处
首先，烧烤车的造型新颖美观，使用方便，环保卫生，可适用于烧烤，干锅，锅仔等食品烤制处，是烧烤，风味美食，快餐等地方的厨具选择。
油烟净化器随着使用时间的推移，内部油污会逐渐沉积，如果不定期清理轻则达不到过滤油烟的功能（还会造成厨房内有油烟），重则烧毁油烟净化器甚至引起火灾。
所以，定期清洗油烟净化器是必要的。而油烟净化器的清洗却十分的麻烦，而且还不易清洗干净。宝烧烤设备有限公司给大家介绍一种虽然比较麻烦但是清洗却非常干净的清洗方法：准备工具：螺丝刀，扳手，抹布，酒精，喷壶，高压水枪，阴极针调节器，浸泡电场用的塑料箱等。结果显示，浸泡过啤酒的烤肉产生的多环芳烃量均有不同程度地减少，黑啤酒的功效，浸泡过黑啤酒的猪肉与普通猪肉比，烧烤后散发的8种主要多环芳烃的数量减少了一半以上。关闭电源泄放电荷。
烤翅变通版腌渍方法(变通的四种烤翅不需公式粉料打底味，直接腌制即可：
香辣烤翅腌渍:鸡中翅10个，辣椒粉40克，美极鲜、味精、肉宝王各5克，鸡肉香精、白糖各3克，花生碎、辣鲜露、圆葱、姜片各10克，孜然粉15克，嫩肉粉3克，腌制20小时即成。
咖哩烤翅腌渍:鸡中翅10个，印度咖喱粉30克、美极鲜3克、鸡肉香精8克、辣椒粉5克，葱、姜末、清酒各10克，腌制12小时。
蒜香烤翅腌渍:鸡中翅10个，蒜末100克、芹菜末50克、胡萝卜泥30克、玫瑰露酒8克、蚝油4克，盐、味精各6克，五香粉5克、料酒6克、花椒水8克、白洒3克，腌制15小时。