中科圣创全自动腐竹机产品优势:
1、真正做到豆浆无浪费,有效解决了手工制作浪费浆问题,和间隙停机清锅问题,大大省去了处理老浆与清锅的时间,实现24小时不间断生产。
2、实现了老浆再过滤重新利用,解决了传统做法7-8小时需要清锅,换新浆的局限性,实现了机械产品的自动成型、自动烘干、自动切断、调节长短、调节干湿度等问题。
3、完全代替传统手工做腐竹的复杂程序,达到了自动化生产,耗用人工少,不费料。
4、健康卫生,生产腐竹、产品干净整洁,所制成品完全仿手工!产品质量始终如一,保持所出产品为手工提取的张水平。
腐竹机生产厂家:曲阜中科圣创新型节能自动腐竹机,联系高经理支持在线视频参观厂区看设备!利用自身研发优势,根据当前国家对食品行业的要求,走访、考察全国各地客户。满足您足不出户了解设备的需求!中科新型节能自动腐竹机,日加工800-1200斤干豆,节能型产品,为您节约燃料40%!欢迎来电、微信、实地考察!中科圣创提供车站免费接送服务!购机签订商业合同!免费上门安装、免费培训技术!一年保换、终生保修!
选择选择中科圣创全自动腐竹豆皮生产线的原因自动式腐竹豆生产流水线加工过程:1.选豆。自动腐竹生产线,采用自动放浆、流浆后自动成型、采用自动成型器自然成型,经过烘干层的烘干后即为成品。挑选较为大粒的的大豆为宜。去大豆皮是为了更好地确保生产制造出的腐竹色调美观大方,结晶状的豆桨出蛋白融合更强,出腐竹率高些。2.泡豆。依据时节,气温决策泡豆時间:秋春泡1~2钟头,冬天3~4钟头为宜。水和豆的占比为1∶3,手捏泡豆鼓涨变硬,不绵软为适合。3.打浆滤浆。三连磨浆机全自动甩渣(转速比不必过高的磨浆机非常容易毁坏蛋白)。从打浆到过虑自来水为1∶10(1Kg黄豆,10公斤水),碾成的浆汁选用滤浆机过虑后,以手捏豆腐渣疏松,无浆水为规范。4.煮浆。中科圣创应用蒸气煮桨,更安全性,沒有糊味!加温到100~102℃就可以。5.成形、获取腐竹。熟浆过虑后全自动温度控制到80~85℃上下,约四分钟就可起一层油品塑料薄膜(油性皮肤),设备会依据您对薄薄厚、筋度等必须设置的主要参数开展获取。6.回软、包裝。风干后的腐竹,假如立即包裝,堆密度非常大,因此要经回软解决。制成品腐竹,其外型为淡黄色,有光泽度,枝干匀称
传统式方式做腐竹.豆的存在的不足:基本应用炒菜锅.生产量低.占地区大.人力资源多.绝大多数资产都资金投入到工业厂房上,有的人应用两层锅,在锅下边生火,使火焰拖到炉尾处,要造(8米-10米)很高的烟筒,耗然料多,生产车间里边好脏,没法做到质量标准。到终残留的豆桨多、消耗大、生产量低、残品多。还一些生产厂家在两层锅里边排管路,用加热炉蒸气向供暖,可是锅里边温度,還是达不上蛋白所必须的温度,腐竹.豆成形慢,出去的商品筋度不足,口味不太好。还一些生产厂家为了更好地筋度好口感好,往豆桨里边加生成剂商品压根达不上我国质量标准。我厂中科圣创是一家有丰富多彩工作经验生产制造豆制品设备的公司。从业腐竹技术性领域而有16年,有丰富多彩的工作经验,给当代机械设备制造技术性不断试验,实践活动出一套新式环保节能腐竹机。腐竹生产中的烘干环节注意事项腐竹生产中烘干是非常关键的一道程序;腐竹提取后因为含水量高,本来腐竹就是属于包浆产品,所以内部更是不容易干燥。这就需要我们将生产好的腐竹尽快安排进到烘干房进行烘干。
烘干所需要的设备:
烘干房、烘干架等
烘干时间:视温度而定,一般烘干房保持60度左右的温度,烘干时间在3小时左右。
烘干房建设:公司免费提供建设技术,烘干房面积需要根据具体产量而定。
中科圣创豆制品设备厂家,研发生产的自动移动式烘干房实现了需要场地更小,更灵活的生产需要!