工业甘油和护肤品甘油的不同主要表现在纯度和来源上。用途：用作基本有机化工原料，广泛用于yi药、食品、日用化学、纺织、造纸、油漆、印染、涂料等行业。工业的甘油来源除了天然油脂水解和糖类物质发酵以外，还有水化等等方法。工业甘油由于用于林业，对于其纯度要求不是太高，而是直接用于人的，一些杂技轻则会影响药用效果，作则还会因为含有杂技或病原体而损害人体健康。工业甘油是不可以用来护肤的，只有护肤的甘油才可以护肤，买的时候麻烦看清楚
化学性质：与酸发生酯化反应，如与苯二甲酸酯化生成醇酸树脂。与酯发生酯交换反应。4、纺织和印染工业中用以制取润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂。与反应生成氯代醇。甘油脱水有两种方式：分子间脱水得到二甘油和聚甘油；分子内脱水得到。甘油与碱反应生成醇化物。与醛、酮反应生成缩醛与缩酮。用稀氧化生成甘油醛和二羟基；用氧化生成甲酸和甲醛。与强氧化剂如铬酸酐、或接触，能引起燃烧或。甘油也能起硝化和乙酰化等作用。
物质的熔沸点2113与分子间作用5261力有关，分子间作用力越4102大，其熔沸点越高。作为溶剂而言，丙三醇与常规you机溶ji相比，其理化性质较为特殊，黏度较高，丙三醇的高沸点和低蒸气压的特性类似于离子液体。除了丙烷外，其他16534种物质都含有羟基，这使得它们还多了一种特殊的分子间作用力——氢键，从而使得熔沸点大幅升高。又因为氢键越多，沸点越高，也就是说羟基越多沸点越高，所以丙三醇沸点，其次乙二醇。对于乙醇和，氢键影响基本相同，但因为式量大，所以分子间作用力大，从而高于乙醇。