山东康汇空气净化工程有限公司提供食品车间净化工程|车间净化工程|山东康汇净化。
净化车间布局: 净化车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。食品加工过程基本上都是从原料—→半成品—→成品的过程,即从非清洁到清洁的过程,因此,加工车间的生产原则上应该按照产品的加工进程顺序进行布局,使产品加工从不清洁的环节向清洁环节过渡,不允许在加工流程中出现交叉和倒流。清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施,以便控制彼此间的人走动,和物流,从而避免产生交叉污染,加工品传递通过传递窗进行。要在车间内适当的地方,设置工器具清洗,消毒间,配置供工器具清洗,消毒用的清洗槽,消毒槽和漂洗槽,必要时,有冷热水供应,热水的温度应不低于82℃。
环境差的情况下是无法生产出合格的产品的,尤其食品、化妆品行业。产品污染严重,菌落总数超标都是因为洁净室环境差,有些行业甚至根本没有在净化车间内生产加工,可以想象,这样的食品、化妆品你们敢用吗?先不说食品化妆品行业规定的各项标准,单是生产这类产品环境,都是直接于人的身体挂钩,吃坏了他人,导致被查封,销毁产品,也是件损人损己的事,更不利于企业的长期发展。而且弄的人心惶惶。由此可见净化工程与我们的生活息息相关。食品厂车间净化
单层食品厂车间净化常用的平面形式有矩形平面、方形平面、L形、Ⅱ形和山形平面。在食品厂车间净化平面设计中为满足生产工艺的要求,除要考虑生产工段外,
还要布置好车间的有害工段、辅助工段和车间通道;有害工段主要是产生余热、有害气体、粉尘和侵蚀性液体的工段,平面设计时要避免它们对其他工段的影响,一般应靠近外墙,或贴建于外墙,或采取一定的隔离措施,或建于下风侧,充分利用门窗进行通风泄压。食品厂车间净化辅助工段为整个车间服务,一般面积较小,无大设备,布置时应注意:尽量靠近服务对象,方便生产;注意不影响车间的通用和应变力;合理利用空间,设于生活间底层和车间多余空间;有利于车间的空调、保温等。润德净化可提供食品车间的咨询、规划、设计、施工装修等配套服务。
食品厂车间净化首先应满足生产的要求,同时还必须从车间在总平面图上的位置,考虑与其他车间或部门间的关系以及发展前景等,满足总体设计要求;在进行生产车间设备布置时,应考虑到进行多品种生产的可能,以便灵活调动设备,并留有相当的余地,以便更换设备,同时还应注意设备相互间的间距和设备与建筑物的安全维修距离,既要保证操作方便,又要保证维修装拆和清洁卫生的方便。