铝箔保温袋是一种用于保持食品、药品等物品温度的包装袋，具有以下作用：保持温度：铝箔保温袋可以有效地保持内部物品的温度，防止温度过快下降或上升，延长物品的保质期。防止污染：铝箔保温袋可以防止外部环境中的水分、空气和细菌等污染内部物品，保持物品的新鲜度和卫生。保护隐私：铝箔保温袋可以有效地保护内部物品的隐私，防止外部人员窥探。便携性：铝箔保温袋轻便小巧，易于携带和存储，适用于各种场合。总之，铝箔保温袋具有保持温度、防止污染、保护隐私和便携性等多种作用，是保持食品、药品等物品新鲜和卫生的理想选择。同时，铝箔保温袋还可以用于其他用途，如保护重要文件和物品等。
海鲜保温袋的缺点主要有两点：1.安全隐患。一些黑心商家为了降低成本，使用不符合标准的聚乙烯材料制造保鲜盒、泡发箱等产品来装热烫的海鲜食材；或者渔民在捕捞过程中粗暴操作导致鱼虾爬上岸不肯归海也容易使海洋动物被冻上加冰制作成所谓的“速冻食品”。这些劣质塑料制品一旦遇到高温就会产生危害消费者的身体健康。此外，“超低温冷藏”和市面上的普通冰箱冷冻相比要低20℃以上才能达到同样的保存效果。”但这种储存方法也会大大增加食物中营养成分流失的可能以及口感变差的风险。“这类材质本身并不耐温那么低的温度,用它来做反复的快进快出式的‘冷链’是不符合要求的。
保温袋的原理主要是利用隔热材料来阻止热量传递，从而保持内部物品的温度。常见的保温袋子由三层组成：外层、中间层的空气和内衬里的塑料膜。关键的是第三层———真空层的设计，它能够有效地防止外部气体分子进入并传导温暖；同时也能减少水分子的渗透，从而达到良好的保暖效果。