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清远冷水机定做值得信赖「万举机械」销售职位描述

   日期:2023-10-16     作者:万举机械    浏览:50    评论:0    
核心提示:6分钟前 清远冷水机定做值得信赖「万举机械」[万举机械e545ac1]内容:风冷式低温冷冻机设计思路螺杆冷水机为什么会有异味1、所谓异味,即螺杆式冷水机中的烹调原料及食物在外界要素的影响下,经过物理化
6分钟前 清远冷水机定做值得信赖「万举机械」[万举机械e545ac1]内容:风冷式低温冷冻机设计思路

螺杆冷水机为什么会有异味

1、所谓异味,即螺杆式冷水机中的烹调原料及食物在外界要素的影响下,经过物理化学的转变,发生一

种不正常的气息,天长日久,这种气息就粘附于螺杆式冷水机的墙壁、顶棚以及设备和东西上。 螺杆式冷水机中发生异味,普通说来有以下几个方面的缘由: 螺杆式冷水机在未进食物前就有一种异味存在。入螺杆式冷水机前食物就有蜕变景象,如蜕变的蛋、肉、鱼等。寄存过鱼的螺杆式冷水机,未经清洗即寄存肉、蛋、或生果蔬菜等食物,致负气味而蜕变。螺杆式冷水机通风不畅,温、湿渡过大,致使霉菌很多繁衍,发生霉气息。螺杆式冷水机制冷管道的走漏,制冷剂(氨)腐蚀到食物中招致异味发生。螺杆式冷水机中温度不下降,致使肉品蜕变腐坏发生味。这种状况多发作在鲜肉未冻住、冻透即转库贮藏。分歧气息的食物存在一个螺杆式冷水机库房内i,招致食物串味相互。

2、避免螺杆式冷水机异味发生的办法入螺杆式冷水机冷藏的食物,必需经由查验,没有蜕变的方可入库寄存。螺杆式冷水机库房在进货前不得有异味存在。如有异味,必需经由技能处置,扫除异味后方可运用。往常要增强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,避免因而砸坏管路,形成制冷剂外泄。食物在冷加工进程中,必需使螺杆式冷水机库房坚持必然的温度,不得将冻制食物进行转库或寄存。若螺杆式冷水机库房温度降不下来,应查找缘由,待扫除后再行食物加工。螺杆式冷水机内不得夹杂寄存相互的食物。

水冷式螺杆机的选型

工业螺杆工冷水机组,采用进口半封闭双螺杆压缩机组,共分为高、中、低温三个系列供水温度的机组。

供水温度范围为:工业用螺杆式冷水机组可提供30℃~螺杆式冷水机5℃冷冻水,中温螺杆冷水机组可提供-5℃~-45℃中温工艺冷冻水,及低温螺杆冷水机组可提供-45℃~-110℃工艺用低温冷冻水。

1、工业用螺杆冷水水机组

可提供5~15℃冷冻水,或采用乙二醇溶液作为载冷剂,可提供-5~+5℃的工艺冷冻水溶液,可作为冰蓄冷、低温送风、中央空调及其它生产工艺所要求的工艺冷源。同时我可根据用户的要求,对机组进行特殊设计,可提供大温差的冷水机组(进出水温差为8~15℃)。或高出水温机组(出水温度15℃~25℃)。制冷量为94KW-3360KW。

2、中温螺杆冷水机组:

出水温度-5℃~-45℃,采用进口半封闭螺杆压缩机组(带经济器);可提供-5℃~-45℃低温乙二醇溶液或盐水溶液。可作为化工、、冷库、冰场等工艺冷源。制冷量为55KW-2000KW。

3、低温螺杆冷水机组:

出水温度为-45℃~-110℃,可提供-45℃~-110℃酒精或氯化钙水溶液冷冻水;采用二元复叠或三元复叠螺杆式制冷系统。能效比高,运行稳定等特点。

同时可根据使用要求设计,超低温型、防腐型、防爆型特种工业螺杆式冷水机组,可满足各种行业对工艺冷源的要求。

风冷式低温冷冻机设计思路

风冷式低温冷冻机是一种用于低温冷冻的设备,其主要设计思路如下:制冷系统:采用先进的制冷系统,如复叠式制冷系统,能够实现低温冷冻效果。空气循环:采用高i效的风扇进行空气循环,确保制冷效果的均匀分布。温度控制:采用智能化的温度控制系统,能够实现冷冻温度的精i确控制。除霜:采用先进的除霜技术,如电热除霜、热气除霜等,确保冷冻机的正常运行。噪音控制:采用噪音控制技术,如消音i器、隔音材料等,降低冷冻机的噪音。能效:采用高i效的压缩机和制冷剂,提高冷冻机的能效比。安全性:采用多种安全保护措施,如过载保护、缺相保护、高低压保护等,确保冷冻机的安全运行。总之,风冷式低温冷冻机设计需要结合实际需求和市场需求,采用先进的制冷系统、空气循环、温度控制、除霜、噪音控制、能效和安全性等技术和措施,以实现高i效、安全、经济的冷冻效果。

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