如何降低鸭子的用料，控制料肉比？料肉比高低受多方面因素影响。正常由以下几方面：苗、料、棚舍、管理、五大决定因素。这里主要说一下常见的几个因素。1、不同饲料厂不同型号蛋白含量的饲料，饲料品质的好坏是重点，对料肉比起到很大的影响。
2、是否充分发挥利用了鸭子前期生长优势？---“二周定料比，四周定生死”意义。
3、棚舍条件“风水”如何？管理设定温度能否在20-24度。
4、饲养管理水平是决定同期饲养鸭子料肉比的关键。控料技术，小群体饲养技术，温控技术，前期优势技术，疫病防控技术等。
5、疫病防控技术是否过关。重点预防（区别三种类型）。
6、鸭子出栏技术。控料时机，防失重技术。
稻田养鸭
这种养殖模式，就是把一群鸭子放在稻田里面，然后鸭子在稻田里面去一些害虫，这样做不仅减少了病虫对水稻的一些危险，而且鸭粪还是一种天然的养分，更加能够促进水稻的生长。
这种方式不仅节约了饲养的成本，而且还一定程度上增加了水稻产量，是一种一举两得的模式。但在进行稻田放养的时候，一定要注意选择的品种。比如要选择那种身材小的鸭子，这样是有利于它们在稻田里更好穿梭，还可以考虑市场需求的品种去进行放养，后一种一定要特别注意，一定要选择那种适应性非常的强，而且特别的喜爱呆在水里的鸭子，建议大家选择麻鸭这种品种进行放养。
中大鸭根据日龄和天气做好通风工作：冬季，向阳面开上方卷帘，晚上被风面上方卷帘留条缝换气，其他季节，棚两边全部敞开，但是要根据当时天气，从上往下放塑料膜，番鸭怕风直接吹到鸭子身上，很容易生病。
断喙、断指：断喙主要是防止啄癖（啄毛），避免鸭群的不宁，减少饲料浪费。一般在第三周内进行，操作时，左手食指伸进鸭嘴并压住鸭舌，左手大拇指轻压在鸭头顶上，右手持经过清洗消毒的剪刀一次性断掉鸭上喙的一半喙豆，即完成断喙操作。注意，断喙前1天至断喙后1天宜在饮水中添加维生素K3和电解多维。断指是为了减少鸭子相互划伤皮肤（次品），抓伤工作人员。在4周末断指，用消毒的剪刀，每只脚根指甲减掉指甲尖（弯曲部位前都减掉）。