西湖龙井茶茶的泡法一弄龙井茶：上投法①.提前准备玻璃杯子(本例杯子尺寸约200ml)，放入适当适温的沸水后，资金投入约5克是龙井茶茶叶。②.静候龙井茶叶一片一片下移，赏析他们渐渐地显露婀娜多姿的身态。③.茶叶在杯里慢慢屈伸，一旗一，左右浮沉，汤明色绿，记忆犹新。④.再细心些赏析，这真可说是一种艺术享受呢。⑤.尽管早已能够品尝了，但总不舍，再看她一眼。2西湖龙井茶茶的泡法二弄龙井茶：中投法①.提前准备玻璃杯子(本例杯子尺寸约200ml)，先放入适温水约三分之一，资金投入约5克是龙井茶茶叶，静候茶叶渐渐地舒展。②.待茶叶舒展后，满油沸水。③.可以喝了，但还是不舍，容你再多看看她几眼。3西湖龙井茶茶的泡法三弄龙井茶：下投法①.提前准备瓷盖杯(本例尺寸约150ml)，温杯，资金投入适当龙井茶茶叶。②.添加少量适温水。③.拿出冲调杯，缓缓摇晃使茶叶濡湿，并让茶叶当然舒展。④.待茶叶稍为舒展后，添加九分满沸水。⑤.等候茶叶总混茶水。⑥.用水杯略微转动茶水，使茶叶溶出的茶水更均值。⑦.倒进小茶杯中品尝。
冲泡用水陆羽在《茶经》中写道:“青山绿水上、江水中、河水下”。水体能直接关系茶水的质量，古人曾云“茶系发水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。一杯龙井茶的品质与泡茶用水之间的关系十分紧密。流动的天然山泉水是冲泡龙井茶的佳水资源,如杭州的“虎跑泉水”。一般市场中的矿泉水或是纯净水也可以满足泡茶的需要。饮用水有效氯，而且水中杂质比较多，所以不建议立即用于泡茶，若想应用能用净水机净化处理煮沸。因为龙井茶原材料鲜嫩,泡茶后的水的温度不能过高,一般将初沸之沸水置放到85～90℃时冲泡合适。
盖碗冲调本人品饮1.投茶量：将龙井茶叶资金投入盖碗中，以3克为清茶，5克为浓茶水。2.：悬壶一定相对高度，顺着杯内续水，幅度仅需让龙井茶叶在环节中轻轻地转动就可以（充足匀称遇热）盖紧茶盖。3.拂茶：用右手拿出茶托，右手捏起茶盖，轻刮两下，将浮上来的茶刮走。4.饮茶：用右手托着茶托，右手捏起茶盖，将茶盖呈歪斜状，送往嘴上，把茶水吸入嘴中就可以。茶的香味化学物质，具备极容易挥发且极易溶于水的特点，因此盖上品饮直接地目的在于锁定茶味，让他尽量更多地溶解于茶水，以便在品饮之际能够从后鼻腔味觉分辨“水含香”表现的。那也是我们常见的茶楼里顾客用盖碗饮茶的形式。