辣椒烘干房为箱式房体结构，辣椒烘干房适合于中小型烘干者，的烘干产量在500至几千公斤，辣椒烘干房按产量大小可分为烘箱、中型辣椒烘干房、大型辣椒烘干房。辣椒烘干房能同时烘两种不同物料辣椒烘干房烘干物料品种类型很多，类、农副产品类、食品类、肉制品等，有客户咨询辣椒烘干房能否同时烘干两种物料辣椒烘干房能同时烘两种不同物料辣椒烘干房烘干物料品种类型很多，类、农副产品类。辣椒烘干房的温度往往根据客户烘干物料的需求而定，如烘干农副产品，、、菇类等，辣椒烘干房的温度一般情况下在60-70度左右。辣椒烘干房如果烘干种子等物料，40-50度就可以了。
热泵烘房加热方式采用了热泵技术，利用少量的电力能源将室外热量搬运到干燥室内，再通过循环加热和热回收技术完成物料的干燥过程。食品辣椒烘干房特点：热空气在干燥箱中循环运行，热效率好，节约能源，无二次污染，符合卫生标准金银花辣椒烘干房种植户如果种植面积大，可以选择大型流水线金银花辣椒烘干房，金银花流水线辣椒烘干房一般日烘干500kg的流水线，需投资30～50万元。适合集体建造，工厂化运作。
辣椒烘干房的干燥技术:
一、辣椒的选择:辣椒大多是从农民手中批量购买的。许多农民一起摘下辣椒和叶子在干燥辣椒之前清理多余的叶子。
二、堆放辣椒:堆辣椒不要太高，要充分利用场所大小，尽量选择通风的地方。辣椒一般在6月和7月收获。当时天气温度高，堆积高度9cm-15cm，堆积在底部的辣椒温度过高，容易损伤味道。