在冷链运输系统中，海运冷藏集装箱运输要安放国际认可的温度记录仪在集装箱的不同位置，作为产品接收的依据之一，公路运输一般采用可重复使用的温度记录仪。目前很多企业为车辆安装了近几年开发的数字式温度记录仪，但因冷藏车内湿度高，容易使记录仪内的电路板腐蚀或者芯片损坏现象，记录仪使用时间不长就已报废；冷藏车、冷藏箱制冷设备若出现问题，不能实时反映情况，及时处理，导致货品不在保存温度内，无法接收。
食品和药品制造商在了解行业监管标准范围内运营是非常有必要性的，不同的管辖区有不同的政策和规范标准，规范也会不断的发展和升级，这使合规性变的会复杂。即使是这样，我们也应该更加重视冷链的安全与合规性。温度数据记录器可以帮助我们减轻因温度波动而导致产品的劣化的事件，我们可以根据数据记录器（或数据监视器）的设备来帮助我们工作。冷链物流设备监控系统，是一款应用于食品生鲜、冷链的仓储、运输环节中针对温度、湿度、电量等进行监控、预警和统计分析的系统。
市场规模的扩大加之数字技术的驱动下，餐饮业与冷链物流协同发展。一方面是餐饮业蓬勃发展，通过品牌建设，连锁经营，技术融合等途径，迎合大众的需求。继而催生更广泛，更高层次的冷链物流需求。另一方面，以“互联网+团队”和“互联网+外卖”为主要形式的O2O餐饮模式发展迅速，食材供应、产品储存等环节自然离不开冷链物流的大力支持。
水果是易腐坏的食物，鲜食的销售方式会造成耗损率偏高的问题，因此水果的冷链运输受到广泛的关注。目前，我国水果的冷链运输需求不断增加。相关数据显示，我国近五年来的水果产量显著增长，并且没有出现任何的下滑迹象。
分辨率是指传感器在规定测量范围内能够检测出的被测量的小变化量。与分辨力不同的是，分辨率是以百分数的形式表示传感器的分辨能力，是相对数；而分辨力是一个具有单位的数值。例如某温度传感器的分辨力为0.1℃，满量程为500℃，则其分辨率为0.1/500=0.02%。
灵敏度是指传感器在稳态工作情况下输出量变化△y对输入量变化△x的比值。通常，在传感器的线性范围内，灵敏度越高，与被测量变化对应的输出信号的值才越大，越有利于信号处理。但要注意的是，传感器的灵敏度高，与被测量无关的外界噪声也容易混入，继而被放大系统放大，影响测量精度。因此，要求传感器本身应具有较高的信噪比，尽量减少从外界引入的干扰信号。