黄埔养老院食材配送————广东和康食品科技有限公司是一家专门做广州食材配送供应的公司
一般野菜食用加工目的主要在于去除异味和有毒成分，并且尽可能保持其营养价值。今天小编要给大家介绍的关于野菜的食用方法以及加工处理的内容，欢迎大家阅读！
野菜的食用方法：
1.生吃(调食)。已知无毒或美味的野菜，如苦荚、小根蒜等，将野菜摘洗干净，用开水烫一下，即可加调味品生吃。这种吃法更好，可以保存野菜中的各种营养素。但必须注意野菜是否有污染或卵，并选择有食用经验证明无毒的野菜，以免疾病或。
2.直接炒食。已知无毒或无不良口味的野菜，如刺儿菜、荠菜、野苋菜、扫帚菜、蓄菜、等，将嫩茎、叶摘洗净，切碎后即可炒菜。从营养保存的角度来看，这样的加工方也很理想。
3.蒸食：蒸食是将野菜(如扫帚苗、蒿、水菠菜、面条菜等。)洗净，搅拌面条，蒸熟，然后加入熟油、盐和大蒜；蒸馒头将蔬菜与面条混合，搅拌均匀，做成馒头或捏成窝，蒸；烹饪袋是野菜，如荠菜、等。用开水炸或不炸，洗净，切碎，加油，盐调成馅。
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冷链配送 速度保证新鲜
对于蔬菜配送企业来说，大的挑战来自于蔬菜的运输，运输效率决定蔬菜的新鲜程度。和康对订单实现了信息化管理，配送中心30分钟内即可响应订单。并由物流部门设计了配送线路，保证蔬菜一路新鲜畅达。
客户的认可和鼓励是和康持续发展的动力，未来和康将继续秉承“保障食品安全，良心服务客户”的使命，持续不断的升级软硬件设施和品控措施，努力为广大客户提供健康食材服务解决方案。
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配送中心食材类型
1. 蔬菜类：嘉兴大型无公害蔬菜基地，新鲜嫩绿，无黄叶，无菜虫，必须通过残留成分测试，蔬菜不带根，不带泥，符合食品卫生要求。
2.猪肉、牛肉类：肉联厂，要求必须是放心肉，交货时需配有动物卫生检疫及屠宰证明，去除筋及杂物，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求；对于鲜猪手脚等,必须去除一切杂毛污物，无异味，交货以干净、新鲜、大小适中为标准。
3. 鸡鸭类：配有动物卫生检疫证明，表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，不打水，符合食品卫生要求。
4. 冻品类：需有出厂日期、保质期，品质要优良包装过关，无掺假。
5. 油脂类：正规厂家生产，需有商标牌号，厂家三证、检验报告、生产日期，确保食用健康油脂。
6. 米面制品：需有商标牌号，厂家三证、检验报告、生产日期。保证大米质量，无沙石，无虫，无黑色杂物的品种。
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