旋转粘度计是如何完成测量工作的：
1、安装旋转粘度计，需要调节并保持机身顶部的水平气泡在黑色圆圈中，我们需要保证操作平台的稳定性和平整性，然后调整仪器脚下的螺旋扭；
2、将旋转粘度计转子浸入样品中，至转子杆上的凹槽刻痕处。如果是碟形转子，注意要以一个角度倾斜地浸入样品中以避免因产生气泡而影响测试结果。在这过程中应避免有横向冲击，目前很多旋转粘度计都有安装护腿，安装时注意不要碰到测量外筒；
3、检查粘度计是否处于水平状态，转子浸入深度是否合适，待测流体本身的均匀性和温度是否满足测量要求。
4、选择转子和转速组合，使扭矩百分比读数在10-范围内。粘度大的样品，使用面积小的转子和较低的转速。对于未知粘度的待测流体，选择转子和转速时需要额外注意，避免因选择不适的转速和转子，导致仪器损坏。
5、在对粘度计读数前，应隔一段时间（一般是在10秒以后），让粘度计度数稳定下来，时间的长短取决于不同的流体性质；
6、每当粘度计换转子或样品时，要按“MOTORON/OFF/ESCAPE”键使电机关闭；
7、测量完毕取下转子，然后清洗干净并干燥后，放回装转子的盒中。
粘度计的可扩展性：很多粘度计的型号可能比较少，但因不同配置其衍生型号可能会很多。这也被人们称为粘度计的可扩展性，扩展性越强其可进行的试验项目也就越多，符合的标准也就越多。例如一个主机可以适配多个执行标准的转子，一台机可以相当多台不同种类的粘度计使用，可以节约企业的生产成本。
使用方便性：转子的连接方式很重要，快速的卡口连接比较理想，解决了传统的螺丝连接带来的滑牙和安装拆卸不便等麻烦的问题。如螺丝孔滑牙是一个普遍现象。而便携式粘度计，由于不受取样、温控、实验地点、以及保持仪器的水平稳定性等特点，被一些企业广泛应用。还有的企业爱好使用在线式粘度计，可以直接在线上对流体的粘度计进行实时检测，例如对油墨的粘度监控，可以实时检测来调整油墨的印刷 工作原理和优缺点：早期粘度计有弹簧的原理和现代无弹簧的原理，有弹簧的测试时候稳定慢，对触变性的样品测试不如无弹簧的理想；有弹簧的弹簧有老化、转轴和底座损耗的问题，通常出现回零不好，测试值偏大等问题，无法自己校正，需要发回人员更换和校正，浪费时间浪费维修费。
事实上，仪器上简述的几种购买粘度计产品，帮助粘度计厂家为用户进行粘度计选型的信息是基本的。我们在实际的销售过程中，还可能考虑到用户购买粘度计测量的使用频次，现场的操作安装环境，以及测量的度需求等等。例如有的用户仅仅是测量油漆涂料的现场粘度，一般使用粘度杯也能够满足用户的需求，重要的是还高。
旋转粘度计是由同步电机以稳定的速度旋转，连接刻度圆盘后，再通过游丝和转轴带动转子旋转，如果转子未受到液体的阻力，则游丝、指针与刻度盘同速旋转，指针在刻度盘上指出的读数为”0”。反之如果转子受到液体的粘滞阻力，则游丝会产生扭矩，与粘滞阻力抗衡后达到平衡，这时与游丝连接的指针在刻度盘上指示一定的读数（即游丝的扭转角）。将读数乘上特定的系数即得到液体的粘度。
旋转粘度计转速由齿轮系统及离合器通过调速旋钮进行变速，一般附有1-4号四个转子，可根据被测液体的高低随同转速配合选用；其装有指针固定控制机构为读数用，当转速较快时（30转/分、60转/分）无法在旋转时进行读数，这时可轻轻按下指针控制杆，使指针固定下来便于读数；还配有固定支架及升降部件，一般在实验室中进行小量和定温测定时应固定，把旋转粘度计固定于支架上以保证测量度；斜齿轮及阻尼升降结构，确保仪器升降平稳；引伸索便于在被测液体之容器较大而液面又较低时，及被测液体温度过高情况下使用。
旋转粘度计转子浸没在液体深度是有严格要求的，必须按照操作要求手动调整好(有些液体的用量是有严格要求的测试仪表，必须用量筒量测好数量)。在这个过程中，转子浸没在液体通常存在泡沫，在大多数的转子转动一段时间后泡沫将消失，有时无法消除上升的气泡会附在下方的转子，泡沫的存在会带来较大的偏差对量测数据，所以慢慢的倾斜转子是一个有效的方法。