工业甘油是甘油三酯分子结构的框架成份。当身体摄取服用人体脂肪时，在其中的甘油三酯历经身体代谢溶解，工业生产甘油99.5%（已验证），产生甘油并存储在脂肪组织中。因而，甘油三酯代谢的终产物就是甘油和脂肪酸。一旦甘油和脂肪酸历经有机化学溶解，甘油便不会再是人体脂肪或碳水化合物了。查询一下化学书你能发觉，甘油有别于碳水化合物，就好似棒球手有别于球员一样。尽管甘油还可以像别的碳水化合物一样出示发热量（1克甘油代谢后造成4.32大卡发热量），但他们拥有 不一样的化学结构。工业生产甘油因为用以林果业，针对其纯净度规定并不是太高，只是立即用以人的，有一些杂质，轻则会危害药用价值实际效果，重则还会继续由于带有杂质或病原菌而危害身体健康。
低浓度一般用于皮肤消，3%以上浓度可用于、甲沟等症以及未损的包、子等，但碘酒性大，已溃的口不宜使用。次酸钠是普通的家庭洗涤中的漂白剂，其他类似的漂白剂有次酸钾、次酸锂或次酸钙。次酸钠或次碘酸钠、含的氧化物溶液。化的磷酸三钠、三异尿酸钠或钾等，但在家庭洗涤中通常不使用。或常温下用浓氨水与固体混合的方法制氨，其装置与操作简便。且所的氨气浓度较大。可以用做“喷泉”实验，由于氨水具有挥发性和不稳定性。
还常用作剂和抗药。脂肪酰氯或酸酐可酯化甘油。甘油与、过氧酸、亚铁盐、稀等反应，生成甘油醛、二羟基；与作用生成甘油酸。甘油也可被四或氧化。甘油与硫酸钾或加热发生分子内失水，生成。甘油是肥皂工业的副产物，也可用特种酵母发酵糖蜜制得。也可以为原料合成甘油。甘油大量用作化工原料，用于制造合成树脂、塑料、油漆、、油脂和等，还用于制药、香料、化妆品、卫生用品等工业中。
由于国内对精甘油的需求稳定增长，以及美国精甘油的产能相对有限，自今年年初以来，美国市场上精甘油的价格已大幅上涨。同时，中国市场对美国的粗甘油需求近有所下降。中国市场开始放缓，这增加了美国的粗甘油库存，进而推低了产品价格。 但是，市场分析人士指出，这两种情况可能是暂时的，因为诸如美国经济降温，紧缩和商品价格下跌等因素将在抑制明年精甘油价格飞涨方面发挥作用。至于粗甘油，明年对甘油的需求将受到两个因素的推动：中国商人的购买情况可能会回升，美国新建的将粗甘油转化为工业化产品的大型工厂将陆续投入运营，这两个行业的发展趋势可能会刺激精甘油的价格。