实验室用途
氨水是实验室重要的试剂，主要用作分析试剂，中和剂，铝盐合成和弱碱性溶剂。用于铝盐合成和某些元素(如铜、镍)的检定和测定,用以沉淀出各种元素的氢氧化物。
军事用途
作为一种碱性消毒剂，用于消毒类毒剂。常用的是10%浓度的稀氨水（密度0.960），冬季使用浓度则为20%。
氨水又称阿摩尼亚水，主要成分为NH3·H2O，是氨气的水溶液，无色透明且具有刺激性气味。熔点-77℃，沸点36℃，密度0.91g/cm^3。易溶于水、乙醇。易挥发，具有部分碱的通性，由氨气通入水中制得。有毒，、鼻、皮肤有刺激性和腐蚀性，能使人窒息，空气中较高容许浓度30mg/m^3。主要用作化肥。
工业氨水是是气氨溶于水而形成的水溶液，产品为无色的液体，呈弱碱性，易挥发，具有强烈的刺激性气味，同气氨一样能对人体起到腐蚀和窒息的作用，氨水是不燃烧不危险的液体，在一般条件下从氨水中分离出来的氨体具有强烈的气味、有毒、燃烧和的危险，氨具有强烈的明显刺激作用，相对密度小于1，浓度越高其相对密度越小，能够与酸性物质及铜、锌等金属进行反应，用作染料、制药和化工生产的原料也可作为氮肥进行使用。
氨水（阿摩尼亚）是气体氨的水溶液，无色澄清透明，易挥发出氨气，有刺激性气味，含弱碱性。有腐蚀性，勿接触皮肤、眼睛。酱油渍。如果酱油渍刚刚弄到织物上，可以先用冷水刷一遍织物，再用洗涤剂清洗即可；如果污渍停留的时间较长的话，可以使用温水加入洗涤剂、氨水进行织物刷洗。甲醛防范术：买一瓶几块钱的氨水，把房间的门窗密封，端一盆清水入内，然后捂住鼻子将少于半瓶的氨水倒入清水中，人在外把门关上，如此方法使用一周即可。
氨水在皮装保养工作中也有其独特的功效。首先，皮衣由于在夏季储存不当，因受潮会导致发霉，出现霉霜，不仅影响穿着的美观，也会损害身体健康。甲醛防范术：买一瓶几块钱的氨水，把房间的门窗密封，端一盆清水入内，然后捂住鼻子将少于半瓶的氨水倒入清水中，人在外把门关上，如此方法使用一周即可。化工行业中的日常生活用品的生产。日常生活中用于洗衣服的肥皂，农业中常用的化肥等都是氨水经过加工形成的化工产品，对于氨水企业来说这也是一大销售领域。