镀锌铁桶应防止腐蚀
化工企业的生产现场，空气中都具有腐蚀性的气体，这些腐蚀性气体，会与镀锌铁桶的原材料钢板生产化学反应，使其产生腐蚀性损坏，从而失去其保护货物的基本功能。
镀锌铁桶不可露天储存
镀锌铁桶露天储存时，会受到风吹、雨淋、太阳晒，这样的环境对镀锌铁桶的损害都非常大。
风吹容易使镀锌铁桶表面油漆失去光泽，老化加快，附着力下降，从而失去漆膜对镀锌铁桶的保护作用。
地球的大气是氧化性大气，所以金属变得更容易被氧化了，也就是腐蚀现象。如果确切一些说，腐蚀金属的是大气中的氧，氨的作用是使得腐蚀更容易进行。
可千万别吃啊， 说明食品已受潮 ，细菌蔓延速度很快的 肉眼看不见的。要是胆子大不怕生病可以放心的吃！呵呵一般不推荐用铁、铜器装油脂，因为铁离子、铜离子会加速油脂氧化哈败，就是油脂容易变质，产生蛤喇味。
如果非要用铁桶装就需要用不锈钢的铁桶，或者短时间储存也问题不大，也可以考虑用塑料桶装。
为防止铁桶生锈，平时尽量避免铁桶受到潮湿环境的影响，定期检查铁桶的表面，及时发现生锈的地方，及时处理
为了符合铁桶应有的职能，包装危险货物的铁桶，应根据危险货物的性质和运输特点，具备以下条件：
1．生产铁桶所用的钢板的厚度、冷轧钢板或镀锌、镀锡钢板以及辅助材料等，都要与，所装危险货物的性质相适应。
2．铁桶应具有一定的强度，能够承受正常运输条件下的一般压力小．同一种危险货物单件重量越大，危险性就越大，因而对包装钢桶的强度要求也越高。对盛装低沸点液体的钢桶强度，必须具有足够的安全系数，以承受包装内部可能产生较高的压力。总之，对可能造成危害较大的货物，其钢桶强度要求应更高。
3．铁桶的封口要求严密。并符合所装危，险货物的性质，特别是易挥发腐蚀，陡强的物品。但是，有的危险品则反，要求设有通风气孔或排气阀，这要根据所装危险货物的特殊性质来确定。
4．内外包装之间要有一定的适应性，在运输中内衬不应与钢桶摩擦并损坏。另外，钢桶内焊缝不要有飞刺，以免刺破内衬。
5．铁桶应能经受一定范围内温度和湿度的变化。由于出口贸易一般是远距离海运，地区的温湿度差别很大，因此，危险货物的包装钢桶必须具有一定的防潮外膜。钢桶涂膜本身应具有一定的防水性、抗水性，具有良好的耐候性和耐久性。另外，在灌装货物后，盛装液体的钢桶，必须留有足够的空间，以避免由于温度变化液体膨胀而酿成事故。
6．包装钢桶的质量、规格和形式要便于装卸、运输和贮存。要符合国际钢桶标准的要求。