从甘蔗提取蔗汁的方法有压榨法与渗出法。压榨法是对甘蔗通过预处理和压榨设备与渗浸系统相配合提取蔗汁的方法。渗出法是甘蔗经预处理破碎，通过渗出设备和采用一定的流汁系统，蔗料经水和稀糖汁淋渗，使甘蔗糖分不断被浸沥而洗出的方法。
河南窦谷糖机械销售有限公司的工程技术人员精心研制的制粉设备，面粉机组，制糖设备，制酒设备，清粮设备，除尘设备，输送设备，
制糖生产属于季节性生产，制糖机械设备解体保养工作对设备大检修及榨季生产影响重大，按制糖行业设备规程要求，每年榨季停榨后需对制糖设备进行拆解、维护保养和防腐防锈，同时对解体后设备各零部件的损坏和磨损情况进行认真细致测量采集数据，为下一步编制年度设备大检修项目计划和检修物资申购计划等提供重要依据。
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3、甘蔗取汁设备
进行甘蔗取汁需要的设备包括切蔗机，撕裂机和压榨机等。目前国外企业在进行甘蔗取汁时主要应用渗出法，使用低温渗出机。这种方式通过三段连续取汁，取汁效果好，可以达到百分之98的抽汁率，而且速度快，只需要几分钟就可以完成取汁操作。在甘蔗破碎方面，国外通常使用的是汤加撕解机，具有非常良好的使用效果，只是使用设备价格较贵。甘蔗的压榨方面，通过对压榨辊的制作材料进行改进，采用新的耐磨铸铁配方以及在辊面采用焊涂硬质合金等，强化排汁效果。
5、蔗汁提净设备
国内制糖企业在进行蔗汁提净时主要应用的是亚硫酸法，通过改进，目前该方法主要使用单层快速沉淀池，有着不错的效果。还有企业使用亚法，该设备采用无滤布真空吸滤机，具有无污水排放、节约水资源和过滤等优点，能够减少糖分损失，提高生产效率。
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