水质测试笔就是用来检测水质的TDS系数的，TDS值意味着水里溶解物质杂质含量，溶解物质含量越低，表明水质中溶解物质残渣越低。一般规范：饮用水小于600US；纯净水小于200US；桶装纯净水小于100US；矿泉水小于2US；TDS和水质优劣是两个不同的定义，TDS仅仅诸多水质指标中的一个指标，TDS主要是用于检测水的纯度的，它一般是用于检测蒸溜水、矿泉水（ro反渗透）出水量水质的指标之一。
标示水质好坏的指标也有：微生物指标（病菌数）、毒理学指标（金属离子浓度值）、感观特性（色、嗅、味、肉眼可见物）和一般有机化学指标及其性物质指标这些。
生活污水中含有大量有机化合物；也常常带有病原菌、病毒和卵；碳酸盐类主要包括氟化物、硫酸钾、聚磷酸盐、碳酸氢盐和钠、钾、钙、镁等。生活污水总的特点就是中氮、含磷量高。
生活污水来源于住房、办公楼、行政机关或相相似的污水；环境卫生污水；下水管道污水，包含下水道系统中生活污水中混合的化工废水。伴随着大家生活水平的提升，生活污水排出越来越厉害。对他们的生活危害特别大。
因而，生活污水一定要通过处理通过市政污水厂解决达到一定规范之后才能排出。
食品安全检验的重要技术
生物技术
生物检验技术是近几年迅猛发展，并且在食品安全检测中备受关注。因为食品类大部分来自动物与植物等大自然生物，因而本身存有鉴别物质反应能力。运用生物材料和食物中化合物体现，以达到检验目的生物技术在食品检测中显现出非常大的运用发展潜力，具备非特异生物鉴别作用、可选择性高、结论、灵巧、专一、少量和迅速等特点。运用较广泛方式有酶联吸咐技术、PCR技术、生物感应器技术及其生物处理芯片技术等。
1、立即制样因为食品保质期广泛不久，所以在取样工作中结束后需马上开展制样工作中，防止食品类造成质变状况，危害后续检测结论。除此之外需注意，每一种食品类都有它本身独有的制样方式，需严格执行国家行业标准来操作，防止敷衍塞责。
2、确保制取样品的匀称在检测生抽等除可溶无盐固体物质新项目外，应该将样品摇混匀称，在保证振摇充足之后还需应用过滤纸开展过虑然后再进行检测。倘若如稻米、面条等固态样品则需要开展破碎之后再把它混匀，终进行取样工作中。