日用食用级甘油其中一种生物精化甘油,除含有丙三醇,还有酯类、葡萄糖等还原糖,属于多元醇类甘油。除具有保湿、保润功能外,还具有高活性、、促醇化等特殊功效 。每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。在果汁、果醋等饮料中的应用不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。添加量:0.8%~1%
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丙三醇药典信息编辑 播报基本信息本品为1,2,3-丙三醇,按无水物计算,含C3H8O3不得少于98.0%。性状本品为无色、澄清的黏稠液体,有引湿性,水溶液(1→10)显中性反应。本品与水或乙醇能任意混溶,在中微溶,在或中均不溶。相对密度本品的相对密度(通则0601),在25℃时为1.258~1.268。折光率本品的折光率(通则0622)应为1.470~1.475。鉴别本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集1268图)一致。
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丙三醇无色无臭透明黏稠液体,能从空气中吸收潮气,也能吸收、和,与水和醇类、胺类、酚类以任何比例混溶,不溶于苯、、、、和油类,主要用作有机化工原料,也可用作分析试剂和润滑性泻药。
色谱条件:用6%基-94%二聚硅氧烷(或极性相近)为固定液的毛细管柱为色谱柱,程序升温,起始温度为100℃,维持4分钟,以每分钟50℃的速率升温至120℃,维持10分钟,再以每分钟50℃的速率升温至220℃,维持20分钟,进样口温度为200℃,检测器温度为250℃,进样体积1µL。
济南凯骏胡工有限公司位于山东济南历山北路北首,地质优越,多年来从事化工研究工作,经验丰富,资质深厚。
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