山梨醇 -基本介绍山梨糖醇液是含67%-73%D,山梨糖醇的水溶液。山梨糖醇的分子式。
山梨糖醇性状：D-山梨糖醇为无色针状结晶，或白色晶体粉末，无臭，有清凉甜味，易溶于水，它耐酸，耐热性能好，与氨基酸，蛋白质等不易起美拉德反应。D-山梨糖醇液为无色，透明稠状液体。
山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清凉的甜味，其甜度约为蔗糖的50%-70%。1GD-山梨糖醇在人体内产生16.722热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖，也不受胰岛素影响。
运用EXAFS技术分别对含有自冷和急冷US-SSY分子筛的Ni-W-γ-Al2O3样品中的W的LⅢ吸收边和Ni的K吸收边进行了结构分析.结果表明分子筛超稳化后的冷却速率对样品中原子的局域结构有影响,进而影响了样品的催化活性.急冷样品中W的分散度比自冷样品差,其八面体结构含量较高,并有钨钼氧原子簇产生.但急冷催化样品中Ni具有较高的分散度,Ni-W间距小,较易形成'Ni-O-W'物种.由于八面体结构中的氧在加氢脱硫反应中较易被硫取代,且'Ni-O-W'物种是HDS反应的活性前驱体,导致急冷样品具有较高的HDS活性.加快分子筛超稳化后的冷却速率可提高催化剂样品的活性.
广州杰钰化工有限公司 经销批发的工业甘油、食品级甘油、化妆级甘油、精致甘油、复合甘油消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。山梨糖醇能螯合金属离子，应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊，能有效防止糖、盐等结晶析出，可维持酸、甜、苦味平衡，保持食品香气。广州杰钰化工有限公司经销的工业甘油、食品级甘油、化妆级甘油、精致甘油、复合甘油品种齐全、价格合理。广州杰钰化工有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
山梨醇甜度约为蔗糖的70%，易溶于水及热乙醇，稍溶于冷乙醇，比重：1.489（20/4℃）。【用途】山梨醇因具有“低热值、低糖、凉爽效应、压缩性、保湿性等特殊性能与功效，故广泛应用于各类食品、饮料及肉制品中。它的水合物熔点为92-92.7℃，无水化合物熔点为110℃。山梨醇具有旋光性，山梨醇水溶液浓度在50%以下时易染菌而出现霉点，73%以上常温下可结晶，结晶山梨醇易吸水潮解。