2013年1月，保罗·萨洛佩科从非洲埃塞俄比亚启程，开始了他的全球徒步之旅，计划用十几年的时间，沿着人类走出非洲的路线穿越四大洲，一直步行至南美洲的火地岛。2021年9月，保罗在云南开启了他在中国的徒步之旅，计划步行走过云南、四川、陕西、山西、河北、内蒙古、北京、辽宁、吉林、黑龙江，直至中俄边境。
保罗与伙伴徒步丽江。 上海广播电视台纪录片中心 供图
他与徒步伙伴杨文斗等人走过高黎贡山脉，徒步300多公里抵达苍山洱海，感受绿色中国的独特魅力和中国生态文明建设的成就；他在大雪纷飞时穿越四川省凉山彝族自治州和甘孜藏族自治州，既被沿途美景所震撼，也被当地藏族人民的热情好客所感动；他对中国的“茶马古道”充满兴趣，一路追寻茶马古道遗迹，寻访知晓古道历史的老人，还走入茶山体验茶农采茶的艰辛……
保罗在中国的徒步之旅，吸引了来自世界各地关注的目光。据统计，上海广播电视台纪录片中心、国家地理及保罗的14个境内外社交媒体账号同步更新了这些徒步内容，目前已发出超800条推文、互动量超40万。海外网友表达了对保罗以全新角度发现中国的赞叹，“对于只看到中国大城市照片的我们来说，这样的中国真有趣。”