不锈钢厨具的特点有哪些
不锈钢按内部原子结构排列办法，可分为：体心立方晶格结构(马氏体)、面心立方晶格结构(奥氏体)和密排六方晶格结构(铁素体)。不锈钢厨具保养方法：1、保持厨具的清洁干净，经常擦洗，保持厨具干燥。奥氏体自身不带磁，不过机械加工的轻重是导致磁性多少的底子，但不影响不锈钢的抗腐蚀性及其它质量。不锈钢以其美丽的外观、耐腐蚀的特性、不易损坏的长处，越来越遭到人们的喜爱。锅碗瓢盆、城市雕塑、修建、装修居室等运用不锈钢的越来越多。
云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，具有生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力，并代理全国各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。
目前国内不锈钢餐厨具企业正逐步向自动化、规模化进程迈进。传统作坊式、粗放型生产模式不仅生产效率低下，其产品档次质量较低，已不再适应现代化工业的发展要求。
国内企业通过扩大生产规模，引进先进的生产设备，改善现有生产流程，不仅可有效地提升生产效率，保护人员安全，降低劳动力成本，还可满足国外市场客户的严格要求，这对于我国不锈钢餐厨具生产行业实现产业升级具有重要的意义。
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不锈钢厨房厨具去污招数二：陈年油垢用保鲜膜加热法
一旦不幸油垢已经变成，必需仰赖清洁剂办理时，可以利用油遇热氧化的特性，先在难除的顽垢上喷上油污的清洁剂，然后铺上一层保鲜膜，用吹风机在距离10CM的地点大约加热2分钟，再用抹布擦拭即可。因此，一般来说，煎中药还是推荐用沙锅、瓦罐，这是因为它们化学性质稳定，不容易与药起化学反应。但此办法不适用于遇热会变形或变色的物体上，要特别注意。
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不锈钢厨具优势：
1.防渗透性好，商用厨房设备多材料多难免会把调料菜汤之内的洒到台面上，轻轻一擦不留痕迹;
2.不锈钢抗冲击好、硬度强，如哪天炒菜锅没拿住掉在台面上，放心，不锈钢厨具会稳稳落地，无任何影响继续使用;
3.易清洗：只须用湿抹布沾洗洁精简单擦洗就可使不锈钢台面光亮如新;
4.不易变色：很多其他产品的台面用久了都会变色变旧，而不锈钢的好处就是永远是新的;其他木质的橱柜要重新换的时候，会造成二次污染，而不锈钢橱柜完全避免了，还可以有回收价值。
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