沥青是由不同分子量的碳氢化合物及其非金属衍生物组成的黑褐色复杂混合物，是高黏度有机液体的一种，呈液态，表面呈黑色。沥青组成结构：沥青属于憎水性材料，它不透水，也几乎不溶于水、稀乙醇，溶于NAOH。煤沥青的性质：煤沥青与炭素生产有关的性质主要有软化点、粘度、密度和残炭率等。沥青行业上游为石油化工、煤炭和改性剂及乳化剂，下游为高速公路、防水建筑材料、机场建设和市政工程道路建设等。
煤沥青的性质：由于梅特勒法已在温度测控和数据显示等方面采用了自动装置，升温速度均匀，数据精度较高等优点，已在欧美各国广泛采用。而环球法由于使用仪器简单，被普遍用作现场监测方法，环球法可参照GB2294-80。我国三种主要沥青的毒性：煤焦沥青、页岩沥青、石油沥青，前二者有致病性。煤沥青的组成对软化点有直接影响，随着α、β组分增加，γ组分减少。根据软 化点的不同，把煤沥青分为低温沥青、中温沥青和高温沥青。
沥青主要用于涂料、塑料、橡胶等工业以及铺筑路面等。煤沥青的应用：煤沥青没有确定的熔点，只有从固态转化为过渡态的温度范围，通常用软化点代表。盛样器对粘稠沥青是克利夫兰开口杯（简称COC），对液体沥青是泰格开口杯（简称TOC）。根据软化点的高低，煤焦油沥青分为低温沥青(软沥青)、中温沥青(普通沥青)、高温沥青(软沥青)。因其软化点和物化性质不同，用途各异。沥青的应用大大提升了我们建设建筑的整体的质量，也对我们道路加工提升了质量。