关于SO42-对颗粒污泥的形成目前尚在讨论中。据Sam-Soon的胞外多聚物假说，局部氢的高分压是诱导微生物产生胞外多聚物从而与细菌表面之间的相互作用，通过带电基团的静电吸引及物理接触等架桥作用，构成一种包含多种组分的生物絮体，从而形成颗粒污泥的必要条件，而有硫酸盐存在时，由于硫酸盐还原菌对氢的快速利用，使反应器无法建立高的氢分压，从而不利于形成颗粒污泥。
当出现一定量的污泥后，提高水力负荷至0。25m³/㎡•h以上，可以冲走部分絮体污泥，使密度较大的颗粒污泥沉降到反应器底部，形成颗粒污泥层。为了尽快实现污泥颗粒化，把水力负荷提高到0。6m³/㎡•h时，可以冲走大部分的絮体污泥。但是，提高水力负荷不能过快，否则大量絮体污泥的过早淘汰会导致污泥负荷过高，影响反应器的稳定运行。
污泥颗粒化也有主要有以下的优势：病菌所形成的污泥颗粒集聚是一个微生态系统，在其中不同种类的物种构成了相互依存或共生体关联，有益于产生病菌生长的生理条件。在颗粒物污泥生长的过程当中，微生物洗出来的速度必须低于微生物大生长速度，一旦稀释率超过微生物大生长速度，飘浮生长的微生物可能洗出来。探讨了厌氧发酵颗粒物污泥澎涨床用以超低温较低浓度的生活污水处理的运行和稳定。结果显示：低温环境(。