表面活性剂在水介质的分散稳定作用
对带电质点的分散稳定作用：离子型表面活性剂质点表面带有同种电荷，当离子型表面活性剂所带电荷与质点表面相同时，由于静电斥力而使离子型表面活性剂不易被吸附于带电的质点表面，但若离子型表面活性剂与质点间的范德华力较强，能克服静电斥力时离子型表面活性剂可通过特性吸附而吸附于质点表面，此时会使质点表面的zeta电势的值升高，使带点质点在水中更稳定。
离子型表面活性剂与质点表面带有相反电荷，若使用的离子型表面活性剂与质点间所带电荷相反，在表面活性剂浓度较低时，质点表面电荷会被中和，使静电斥力消除，可能发生絮凝；但表面活性剂浓度较高时，在生成了电性中和的粒子上再吸附了第二层表面活性剂离子后，固体颗粒又重新带有电荷，由于静电的斥力又使固体微粒重新被分散。
水性分散剂的作用体现
1、减少絮凝是这样的，但越细粒子表面能越高，需要越高吸附强度的分散剂，但吸附强度太高的分散剂可能造成对涂膜性能的不利。
2、增加贮藏稳定性其实原因和上相似，一旦分散剂稳定强度不够，反而贮藏稳定性变差（当然从你的图片上看是没问题的）。
3、增加展色性，增加颜色饱和度、增加透明度（有机颜料）或遮盖力（无机颜料） 在涂料生产过程中，颜料分散是一个很主要的生产环节，它直接关系到涂料的储存，施工，外观以及漆膜的性能等，所以合理地选择分散剂就是一个很重要的生产环节。但涂料浆体分散的好坏不光和分散剂有关系，和涂料配方的制定以及原料的选择都有关系。
分散剂是一种在分子内同时含有亲油和疏水基团的特种化学试剂，它能促使两种不能混合的液体彼此均匀地充分接触。它的主要功能是控制固-液粒子之间的相互作用力以及粒子的相对运动与分布状态。应用的工业上可用于改善涂料、纺织染料颗粒形态等制作工艺方面；用于提高纸张表面光泽度和牢固度并且能防止静电发生的作用和一些特殊颜料(如荧光粉)的研磨及生产中;在化妆品行业中可以形成细腻的产品结构,提高乳化体系的稳定性从而起到的作用等等多种行业广泛应用。。