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花椒烘干机热泵烘干工艺

花椒具有特性，在烘干过程中温度不能过高，不能翻动，否则会造成花椒果皮油胞而出油，严重影响花椒品质。为保证干花椒质量，应分阶段控制烘干时间和烘干温度。经过试验，分析试验数据，得出如下佳烘干工艺流程。

（1）阶段，装料0～1 h。这个阶段，一次可干燥花椒进料1吨以上。

（2）第二阶段，1～7 h。花椒装料结束后，逐渐开始加温，花椒皮收缩并开始裂口。这个阶段温度应控制在50℃。温度过低会使能源得不到有效使用，并延长烘干时间，降低烘干效率; 温度过高会使花椒油胞，甚至出油，降低花椒品质。

（3）第三阶段，7 h～烘干结束。第二阶段结束后，花椒皮收缩并开始出现裂口后，应开始加温，温度保持在65℃左右，直到达到花椒干燥程度要求。

空气能花椒烘干机特点1.：碧朗空气源热泵技术，1度电输入3度电热能输出。每斤干花椒仅0.3-0.5度电。2.烘干品质提升

： 烘干颜色漂亮，开口率高达95%！碧朗变频技术，控温上下1℃，高温去到52℃；双叶轮风机超大风量，强风压。 3.安装便捷： 新池整套含保温库板，中隔板，能效高，应用于旧池改造成本低4.原技术升级：不用烤房物料车，工作轻松，升级全自动控制，烘干过程无需看守，只需按一下开关键即可完成。 5.技术稳定：16项烘干技术，12年技术沉淀。10项高新技术产品，国家高新技术企业，1.12亿元估值，实力保障6.：工厂直销，碧朗创始人即热泵烘干，研发生产成本具有优势。

根据热泵花椒干燥特点，得出花椒烘干的工艺流程及相应的干燥曲线，提供节能环保、智能操控、应用多样的花椒烘干设备。我国花椒的产地在山西，陕西，云南一带，陕西凤县是国家林业总局命名的中国花椒之乡，凤县花椒也是国家质检总局正式公布的大红袍花椒原产地域保护产品。2005年1月，正式将凤县命名为"中国花椒之乡"。凤县由于的地域气候优势，产于凤县的"大红袍"花椒，以粒大、色艳、味浓、肉厚、果柄有小瓣、形似双耳遐迩，被称为"凤椒"。近年来，凤县把"大红袍"凤椒当作特色主导产业来抓，目前已拥有3000万株的规模。

晾晒注意事项：①不要直接放在水泥地面或塑料薄膜上，以免花椒被高温后失去鲜红光泽。应在苇、竹席上晒。②晒制花椒时摊放不要太厚，以3~4厘米为宜，每隔3~4小时用木棍轻轻翻动1次。不要用手抓翻动，以免手汗影响色泽。可用竹棍做1双长筷子，把花椒夹住，均匀地排放在席上，这样晒出的花椒鲜红透亮，晒干的花椒果皮从缝合线处开裂，只有小果梗相连，这时可用细木棍轻轻敲打，使种子与果皮脱离，再用簸箕或筛子将椒皮与种子分开。