食品冷库是一种用于储存食品的低温设备，通常用于保存易腐食品，如肉类、海鲜、水果和蔬菜等。食品冷库的温度通常在0℃至10℃之间，可以有效地延长食品的保质期。食品冷库的结构通常包括制冷系统、保温系统和控制系统。制冷系统通过将制冷剂蒸发和冷凝来实现温度控制，保温系统则通过使用保温材料来保持低温环境，控制系统则用于监控和调节温度、湿度和通风等参数。食品冷库的大小和设计可以根据需要进行定制，可以用于商业食品储存、科研实验、冷藏等不同领域。食品冷库的使用可以有效地保证食品的新鲜度和安全性，同时也可以减少食品浪费和损失。
速冻隧道冷库是一种用于快速冷冻食品或其他物品的设备。它通常由一个大型制冷系统和一个连续运行的传送带组成，将需要冻结的产品放入其中并使其通过冷却区域和急冻区进行迅速降温。这种设备的优点在于它可以大大缩短产品的冻结时间，从而减少产品在解冻时的耗损率；同时也可以提高产品质量稳定性、延长保质期以及降低生产成本等优势。由于其和高精度的工作特性而广泛应用于各类企业及商业领域中。
气调保鲜库是一种新型的果蔬贮藏技术，它通过调节环境气体成分来保持食品的新鲜和质量。其工作原理是利用压缩机将氮气、二氧化碳等不活泼气体注入到保温室内，同时适当控制温度和湿度来实现对水果蔬菜的气体平衡和水份保护层作用达到抑制病菌生长繁殖速度延长保质期的目的,这种冷库可以大大提高农副产品生产加工企业的附加值产值从而带来可观的经济效益和社会生态综合价值。