实验证明,黄豆及其制品对有特殊的作用。经常食用黄豆食品,可有效的降低胆固醇,并
帮助解除动脉血管壁已遭受的损害。一些学者研究发现,用醋泡过的黄豆可用于血压和。因
为黄豆里的皂素能排除贴在血管壁上的脂肪,并能减少血液里胆固醇的含量。
黄豆是营养价值非常高的食物,可以做出多种食品,是千百年来人们非常喜爱的食物,做成杂粮饼效果棒
棒的。
蛋卷的由来其实还是有一段历史的。蛋卷的的发明不是为了美味,而是为了填饱肚子,在旧时代,穷苦的人家为了填肚子,挖野菜、草根来吃的人到处都是,但这些东西非常难吃,为了填肚子,于是就想出了个好办法,就是将鸡蛋和野菜、草根和在一起煮,但鸡蛋不是常有,所以就将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干,卷成形,留着慢慢再吃,这就形成了蛋卷的始祖!由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者尽量少食用。
蛋卷是比较经典的休闲食品,老人,大人,小孩都非常喜欢,销售市场非常广阔,人多的地方卖价都不会差,一般的地方卖价都是十几块钱一斤,利润非常可观。
蛋卷按照配料的不同,可以分为很多种类的蛋卷
1、香酥蛋卷:适量面粉,适量盐,味精,鸡蛋,放入适量的水中,搅拌均匀成粥状,不可太稠。
2、芝麻蛋卷:按上方加入适量芝麻。
3、花生蛋卷:将花生粉碎成小颗粒按1方加入。
4、葱油蛋卷:将葱切碎拌,加入1方。
5、香辣蛋卷:将香辣料加入1方中搅拌均匀。