科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解冻，冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解。
解冻机的解冻温度可以自由设定，冻肉解冻用7-8℃的冷水恒温解冻，热量被冻肉吸收后，其外层温度较快升高，而内层又容易吸收热量，这样肉的温度也就较快上升。
对于肉品解冻后的设备清理，全自动肉品解冻流水线配有内胆提升装置，输送网带可以整体提升，便于卫生清理，底部设有大型清洗孔，可以将高压水伸到设备底部冲洗，清理卫生干净。
肉品、鱼虾、鸡鸭产品等冷冻食品的解冻方式有多种，水浴式气泡解冻应用较为广泛，冷冻产品放在恒温水中解冻，相比天然解冻方式节省时间，解冻质量更好。
我公司生产的解冻机主要针对各种冷冻海产品、冷冻肉制品的前期解冻处理加工。使用解冻机的好处是解冻快、解冻产量大、解冻的同时清洗沥血，适用于工厂使用。
水浴式气泡解冻机自动送料出料，流水作业，适合大产量产品的解冻清洗，设备后面可配套连续设备如：自动卤煮线、油炸流水线，解冻机具有解冻质量好，生产效率更高，操作简单等优点，设备有内胆提升配置和常规配置可选，设备大小按产量定制，欢迎新老客户咨询合作！
解冻机因为是流水作业，又叫解冻机流水线，是对鸡肉，鸡爪、鸡肝、鸡脖，鸡翅，鸭头、鸭掌、鱼、虾、海鲜等肉食及海产品等进行解冻，解冻时自动进料出料，解冻好的产品直接提升到下到工序进行再加工。解冻机可配套连续设备如：自动卤煮线、油炸流水线，提高劳动效率，节省了劳动成本。
设备原理利用加热水方式、水浴式气泡解冻，水温可设定为6-8°之间（水温自由设定），通过高压气泵发生鼓泡，把水物料均匀打散、使温度均匀一致，不会出现一边冷、一边热的情况，物料解冻更加均匀一致，效果更佳。
设备大小按产量定制，欢迎新老客户咨询合作！
冻品解冻机解冻方式为水浴式气泡解冻，还原自然解冻方式，优点是连续化冻解冻，解冻的同时还具有清洗沥血的作用，主要用于冷冻的肉类如：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，海产品如鱼、海鲜、虾等、分割禽肉类、冷冻果蔬冻制品，解冻不会影响产品的外观色泽和内在品质，解冻速度快，提高了生产效率。 对于解冻比较油腻的肉制品，为方便清洗解冻后设备底部卫生清理，可加装内胆提升装置，清洗无死角，干净更卫生。