饮用水的真伪可以通过以下几个方面来辨别：1.检查包装：真品的包装应该完整无损，没有明显的磨损或损坏。包装上的文字和图案应该清晰可见，没有模糊或缺失的地方。2.查看生产日期和保质期：真品的生产日期和保质期应该清晰可见，没有模糊或缺失的地方。生产日期和保质期应该在有效期内。3.检查瓶盖：真品的瓶盖应该紧密无损，没有明显的磨损或损坏。瓶盖上的文字和图案应该清晰可见，没有模糊或缺失的地方。4.检查水质：真品的水质应该清澈透明，没有明显的杂质或沉淀。可以通过闻气味、尝味道等方式来判断水质是否正常。5.查看产品标准号：真品的产品标准号应该清晰可见，没有模糊或缺失的地方。可以通过查询产品标准号来确认产品的真伪。
饮用水开封后能放多久，要根据水源决定：1.如果盛放的容器是桶装水或瓶装的矿泉水等密封性良好的自来水产品。在不开封的情况下可以存放一年左右；而如果打开盖子之后通常建议在一到两天之内饮用完毕。超过这个时间就有可能会滋生细菌引发一些肠胃问题。不同的水质有差异,如果是井水的话大概在一个星期左右的保质期;自来水管里流出来的白开水若是封闭好的话一般在一天内喝完比较保险;不常喝的凉茶类饮品可以保存半个月的时间（具体还要看商品包装上表明的食用期限）。
矿泉水的规格通常以瓶装和水桶的数量来衡量。一般来说，常见的瓶子容量有**1.5升、400毫升和380-620ml为常见】。而商家所标示的"小支包装方便携带"，一般指的就是*750~999ML之间的中容积产品容易购买到"。请注意具体的选购要根据品牌不同可能有所不同具体需参考厂家提供的信息或咨询销售人员以确保选择符合个人需求的矿泉水规格。