外卖打包包装设计的原则：
1）符合食物特性。比如包子馒头这类面食，用透气的包装可以防止软塌；
2）符合温度特性。保温和保凉都需要考虑，对待不同单品，不同的材料以及密封性，有时甚至要用不同的方法。比如用不容易散热的产品，去加热散热快的产品。比如把汤类盒子紧贴着菜类盒子去放。
3）符合加工手段。外卖拼效率，任何包装环节中降低加工效率的部分都会大大降低你的盈利能力，比如像多格饭盒这种。你只有接单之后才能顺序的进行打荷打包配送，不适合这种非预定现场接单打包配送的方式，效率大大降低，容易出错。像现在这种饭菜分离的包装，就可以在接单前就把打盒的工作做好，接单后直接打包配送，大大增加出餐速度。
4）符合打包手段。优粮生活用的是塑料袋而不是纸袋子。因为纸袋子不能摞起来放，这样店内码放的空间更大，提高平效。配送小哥的箱子也能放的更，提高了配送员的人效。
5）符合食用便利。比如后来升级的小碗菜，顾客不仅可以每顿饭吃两种以上的主菜，饭菜分离，符合用户在桌面吃饭的要求，纸套撕开就能当桌垫，方便使用，增加体验。
塑料具有低毒副作用、高熔点、塑性强、生产加工简单、相对成本低等特点，已成为制作一次性餐盒的热门材料。
纸浆模塑型
木浆或木浆，如芦荟、甘蔗渣、麦草、稻草等。粉碎净化，加入适当数量的无毒化学添加剂成型、干燥、成型、成型、敷料、消毒。产品美感不高，也会增加废水的污染。
植物纤维类型
在环保技术优势发展方面，植物进行纤维饭盒优势具有明显。它是以从稻草、稻壳、蔗渣中提取的植物纤维为原料，加入一个成型剂、粘合剂、防水剂等添加剂，用成型机搅拌成型，然后干燥、成型、消毒而成。这些中国农业下脚料可以自己成为我国工业生产原料，有助于提高农业企业资源的综合开发利用。
可降解塑料餐盒
这种饭盒是用生物可分解塑胶做的。所谓生物可分解塑胶，就是在塑料生产过程中加入一定量的添加剂，如光敏剂、淀粉等原料。这样，生物可分解塑胶经过三个月的使用后，便可以完整地分解成碎片，从而改善环境。
生物降解餐盒
它以淀粉为主要原料，添加一年生植物纤维粉和特殊添加剂，通过化学和物理方法制成可生物降解的零食盒。由于淀粉是一种可生物降解的天然高分子，在微生物的作用下分解成葡萄糖，分解成水和二氧化碳。
一次性打包盒质量的分辨方法
1、从颜色上看：一个好的一次性重庆打包盒的透明度是玻璃制品的几倍，而且表面有光泽。劣质一次性打包盒由于使用了再生材料，透明度低，表面无光泽。
2、硬度方面：两个好的一次性打包盒倒置，可承受成人重量（约130140公斤）。
3、从清洁度角度：一次性打包盒使用一次，使用前只需检查是否有水渍、残留物和指纹，以区分餐具是否二次使用。
4、从气味看：好的一次性打包盒无毒无味。引入没有异味的热水。这是一种消费品。劣质的一次性打包盒会产生刺鼻的气味，对人体健康危害极大。