一般来说，纸碗比塑料碗的残留物要少，但是微生物指标往往高于塑料碗。”提醒说，一次性纸碗因为使用原料的原因，容易滋养微生物。
“比如说，产品出厂时，我们检测的微生物指标是合格的，但是使用时，微生物就超标了。”说，重庆高温高湿的气候环境有利于微生物生长，因此，一次性纸碗如果存放或使用不当，就容易出现过量微生物。
说，一些小吃店、餐馆把一次性纸碗长期暴露在空气中，或者放在离烹饪食物很近的区域，纸碗上的微生物就容易快速滋长。
特别需要注意的是，一些小面馆、小吃店为了方便打包，提前把佐料打好在一次性纸碗里，等待使用。“这样的纸碗如果放置一段时间，很容易滋生微生物。
在外面就餐吃不完往往要拿个塑料袋或塑料盒打包，但要小心，塑料制品中的邻苯二甲酸盐会增肥。邻苯二甲酸盐主要用于聚材料，使聚由硬塑料变得有弹性，不易，起到增塑剂的作用。德国亥姆霍茨环境研究中心的研究人员发现，邻苯二甲酸盐进入人体会干扰新陈代谢，扰乱分泌，从而令人容易长胖。
研究人员在由《科学公共图书馆·综合》发表的中写道，小鼠实验显示，饮用水曝露在邻苯二甲酸盐中的小鼠体重增长异常，尤其是雌鼠，显示邻苯二甲酸盐影响平衡。小鼠血液中的不饱和脂肪酸水平升高，葡萄糖代谢紊乱，血液受体构成也发生了变化，从而可能影响新陈代谢。
洋快餐的打包袋总是东一个西一个，再加上饮料左摇右晃，不坐下来根本没法吃有木有？如果说一个打包盒只有饮料杯的大小，却能装下可乐、汉堡、薯条和苹果派，还能让你边走边吃，你信不信？
这种一体化快餐盒由两部分组成，下面是饮料，上面有两个食物格，可以放下汉堡、薯条和苹果派。盖上薯条格盖子，再将汉堡格翻转过来，就形成了一个密封的小盒子，体积只有原来一半大小。而汉堡格的底座刚好变成了饮料盖，不用担心可乐洒出来。
至于吸管和番茄酱，当然也可以见缝插针。吸管插进饮料杯后，伸出的一截穿过汉堡格凸出的扣位，就可以固定好随时享用啦。番茄酱、甜辣酱等可以插在打包盒顶部空隙，真是个节省空间的好办法，不过看这大小，打包盒装的莫非是儿童餐？