液态氮气的工业用途
工业生产中，用压缩液体空气分馏的方法获得液氮，可以用于作为深度制冷剂，由于其化学惰性，可以直接和生物组织接触，立即冷冻而不会破坏生物活性，因此可以用于：
（1）迅速冷冻和运输食品，或制作冰品。
（2）进行低温物理学的研究。
（3）在科学教育中演示低温状态。在常温下柔软的物体在液氮中浸泡一下，就会脆如玻璃。
（4）提供高温超导体显示超导性所需的温度，例如钇钡铜氧。
（5）可作制冷剂，用来迅速冷冻生物组织，防止组织被破坏。
（6）用于工业制氮肥。
（7）用于化学检测，如BET比表面积测试法。
生物及医学用途
（1）除灭红火蚁。
（2）在外讲手术中可以用迅速冷冻的方法帮助止血和去除皮肤表面的浅层需要割除的部位。
（3）保存有生命的动植物体组织，生物样品以及雄性生物或者动物的生殖细胞和雌性动物的生殖细胞的储存。
（4）可作制冷剂，用来迅速冷冻生物组织，防止组织被破坏。
液态氮气的惧怕的地方
人掉进氮气中，是不可能再醒来的。活物掉进氮气里面，只有死路一条，身体会被氮气严重损害，所以没有醒来的可能。在墨西哥为了吸引游客的到来，只有通过特色亮点吸引游客，在酒店的游泳池里面，倒入氮气气体，瞬间仙气飘飘，仿佛进入了仙境一样，吸引了大量游客，像目睹仙境的游泳池。游客纷纷跳进泳池中游玩，没想到，不少游客都在泳池中陷入了昏迷，只有送往医院进行抢救。
倒入泳池的氮气，产生了雾气，雾气里的氮气把氧气取代了，人体离开了氧气，就形成了缺氧导致昏迷，氮气虽然被水溶解了，但依旧存在危险。
液态氮气泄露个人防护措护
◆呼吸保护
一般情况:不需要
紧急情况:在缺氧环境中可用自给式呼吸器或接有正压管路式呼吸器的面罩并配有逃生装置。过滤式呼吸器将不起作用。
◆防护手套:宽松的绝热手套或皮手套。
◆眼睛的保护:建议使用周全罩和安全眼镜。
◆其它防护设备:当使用容器时须穿安全鞋,长袖衬衫及长过鞋口的裤子，注意不要将裤腿扎入鞋内。
◆吸入:人员若缺氧,必须将其移到空气清新处,若人员已停止呼吸,采用人工呼吸,并迅速寻求疗伤处理
◆皮肤接触:脱掉所有限制低温所致体表局部损伤部位血液循环的衣服不要揉搓冻结部分,以免引起肌肉组织受伤。将受伤部位放在不超过105°F(40C)的温水中浸泡。
◆眼睛接触:接触液体后,立即用不超过105°(40℃)的温水来给低温所致体表局部损伤部分升温。
液态氮原理
液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后，在加压、冷却的环境下液化，借由空气中各组分之沸点不同加以分离。在常压下，液氮温度为-196℃:1立方米的液氮可以膨胀至696立方米21°C的纯气态氮。
液氮是无色、无味，在高压下低温的液体和气体。液氮是氮气在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°C，在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液氮;如果加压，可以在更高的温度下得到液氮。