隔 离
鸭场和鸭舍的隔离：
鸭场应阔别交通要道和居民点，起码要相隔1公里；
鸭场有2栋以上的鸭舍时，鸭舍之间起码要相隔10米；种鸭场应设在优势向，与商品鸭场、屠宰场或其
（２）貯存溫度。種蛋保留的適溫度為15℃，動范圍在12～18℃。貯存溫度因貯存時間而隨時調節，一般采取溫保留。試驗明，假如種蛋貯存時間較長，實行溫貯存比低溫貯存可進步孵化率4%～5%。貯存期0～3天，溫度為17～18℃，4～7天為16～17℃，超過7天以12℃為宜。
番鸭的繁育
由于番鸭自然孵化时孵化产量低，效率低，不能适应番鸭养殖业的发展需要，目前大规模的番鸭生产都采用电孵机进行人工孵化。
1、种蛋的选择
……种蛋应来自正规的番鸭育种场。种蛋必须清洁，种蛋要选择大小合适，形状正常的椭圆形蛋，形状正常的种蛋孵化率较高，孵出的雏鸭健壮、活泼、均匀度高，便于饲养管理，成活率高。蛋壳颜色代表品种特征，番鸭的标准颜色为玉白色。番鸭蛋比一般鸭蛋大，孵化的重量以78～
85克
为宜，用于孵化的种蛋应当愈新鲜愈好，一般情况下，春秋季种蛋存放不超过7天，夏季种蛋存放不超过5天，冬季不超过10天。
青年番鸭的饲养培育有两个目的，一是作为优修个体选入种鸭群，二是使其尽快达到商品番鸭的体重，投放市场销售。如果要育肥销售要注意以下问题：
番鸭在十周龄前增重迅速，以后增长速度开始减缓。但此时上市出肉率低，肉味不佳，通常将公母番鸭上市屠宰的日龄延长到12周龄和11周龄。由于番鸭具有特殊的补偿生长能力，我们可以采取控制饲养即节食的方法饲养，公鸭从7-8周龄、母鸭从6-7周龄开始，按番鸭自由采食量的90%到95%喂料，减少5%的饲料，不影响生长，料肉比可提高5%-10%，不仅能提高饲料报酬，还能提高酮体品质。在此期间，适当增加能量饲料比例，限制其运动，保持安静、干燥、清洁的环境，促进鸭的育肥和羽毛整洁，有利于销售，以获得较高的经济效益。当番鸭体重达到4千克左右，皮下与腹内脂肪沉积形成时就可以屠宰或出售了。