巧克力含有超过300种已知的化学物质。其他优点1．提高对生活的乐观态度吃黑巧克力，会给人以愉悦的心情，从而在更大的意义上降低了更多疾病的发生。科学家们上百年来对这些物质进行逐一分析与实验，并不断在此过程中发现和证明了巧克力其各种成分对人体惟妙惟肖的药理作用。巧克力是防止心脏病的天然卫士。含有丰富的多源复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。心脏病的主要病症冠心1病通常是由于脂肪类物质LDL（低浓度脂蛋白）在人体血脉中氧化并形成障碍物而引起阻塞。
巧克力中的糖分以及品尝美食的过程都可以刺激大脑分泌，从而起到一定的缓解压力，消除抑郁情绪的作用。但与此同时，巧克力的高能量也常被人们忌惮，不管是哪种巧克力，都含有不低的糖分和脂肪。
在长时间体能高度消耗的情况下，巧克力就是补给能量的圣品啦。
巧克力有zhen静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐，使人变得快乐。
护齿———脱矿化的结果是龋1齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。
巧克力是受消费者喜爱的糖果之一，虽然其品种繁多，但质量也参差不齐。这种非同寻常的现象可能有许多原因可以解释，但研究员们注意到土著饮食的一大特点是类固酮丰富的可可饮料。指出，可以通过以下方法来鉴别巧克力质量。1、巧克力的熔点在35摄氏度，入口即化，而且牙缝中不会有任何渣状的残留物。2、在桌子上敲一敲，巧克力质地较硬，吃到嘴里又很脆。3、打开包装看，品质优良的巧克力，它的外表鲜明的特征是光亮的棕色。灰暗无光的巧克力或是由于制作技术不高，或是品质不佳，而劣质巧克力则几乎没有什么光泽，外观非常粗糙，甚至出现开裂现象。
调节消化系统
黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。
调节功能
黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。同时，黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节mian疫力的作用，可以保护系统免受自由基的伤害，多酚也具有调节多种人体细胞的功能。
本机是巧克力浇注成型机的先进设备，集机、电、气控制于一体，整个生产流程包括烘模、浇注、震荡、冷却、脱模、输送等全自动工作程序，本机能生产纯巧克力、夹心及上下、左右双色巧克力（双头可单独式同时工作）、颗粒混合浇注巧克力，产品光滑美观，定量准确。此后，部分志愿者每天只吃6克黑巧克力——德国“运动排块”牌巧克力一板分16小块，他们只吃一小块。