抹灰石膏在凝结后含有大量的结晶水，在热的作用下，结晶水被释放出来，形成蒸气，阻挡了火焰的蔓延，同时在脱水过程中吸收了大量的热，从而提高了其耐火性能。施工便捷、节省工时和材料，粘结力强，能与基面材料有效粘结在一起，不受厚度限制，具有良好的和易性、流动性、抗裂性、保水性、可以在低温下施工。有效修复线槽，减少返工。当室外湿度低于轻质抹灰石膏相对湿度的时候，则外部蒸汽压低于其饱和蒸汽压，使基面内部水分子蒸发，轻质抹灰石膏墙面能有效调节湿度，具有控制湿度的功能。
由于石膏的良好特性，又能综合利用工业副产石膏，达到节约资源、保护环境的目的，在西方工业发达国家得到普遍重视，并大量应用。如不涂刷抹灰石膏界面剂，抹灰石膏浆料内的水分会置换混凝土墙内孔隙的空气，导致混凝土墙基层批抹抹灰石膏施工过程出现气泡现象。抹灰石膏具有早强快凝的特性，施工不受季节限制，尤其冬季-5℃以上可施工，其水化速度不因气温低而明显减慢，只要拌合水不结冰即可抹灰，是冬季室内抹灰施工的好材料。
抹灰石膏的凝结时间主要与加水量有关，其次是搅拌时间、浇注容器、温度和湿度。首先，抹灰石膏用量越大，石膏凝结时间越长，石膏密度和硬度越低，凝结时间越短，石膏密度和硬度越大，含水量越少，固化程度越高，需要根据使用的具体需要来控制。抹灰石膏水化硬化后，内部特有的多孔网络结构使其具有良好的排湿和吸湿性能，有利于加气混凝土自身的干燥。具有良好的隔音效果，有隔热保温的作用，绿色环保无气味，防裂抗压效果好，可调节室内的温度和湿度。