厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校,企业,医院,单位,食堂的餐饮管理企业,项目有:食堂承包,餐饮承包,食堂设计,餐饮配送,团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。
食堂管理制度(Canteen management system)是一种制度。该制度适用于食堂,规定了食堂的管理、生产、卫生等相关制度。食堂管理制度是需要去遵守的,有利于更好地管理食堂。
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繁忙时段需对外送到达时间作预估,对方确认等候时间后方可继续点餐。点餐方式与堂吃一样,确认所点菜品,份数,及其他要求;必须与客人再次确认外送所有内容。餐饮外送点餐完毕后确认对方联系方式及联系人姓名,座机及分机号或者码。
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外送人员需携带手机,并保证电话话费,电力及其他通讯状况良好。当客人需要时外送人员应开具。外送人员需检查服装是否整洁。外送人员需对外送所有菜品饮料进行包装;切勿遗漏筷子,纸巾,汤,饭,吸管,酱油以及芥末等。