它可以让收获的辣椒不落地即可快速烘粮入库产，节约用工成本，而且可以根据不同的辣椒品种来设计不同产量的烘干机，满足南北粮农的烘干需求，可以说是一机多用。客户在选择场地时，要对周边环境做好调查，防止辣椒烘干机生产过程中出现一些不必要的问题。其次就是规模的大小，传统的辣椒烘干机机身比较长，而且整个烘干流程比较复杂，需要占用很大的面积，而新型辣椒烘干机将机身缩短了40，简化了整个烘干流程，使整个烘干流程更容易控制和操作。当出现问题时，可以很容易找到原因，并且维修更方便。设计结构更趋合理技术性能更加稳定，它采用全新密封技术，并且配置了的供热装置，透彻解决老式线椒烘干设备热源热效率低和一直无法解决的漏风漏气难题。
和大型辣椒烘干设备不同，小型辣椒烘干机采用的是卧式结构，采用这种结构的好处是，可以在不降低设备效率的前提下减少制造成本，厂家的成本下去了，售价自然也就便宜了。对于辣椒烘干机轴承的清洁，我们通常建议使用煤油化学清洁剂进行清洁。也可以用碱性水或水洗涤。清洁后，检查轴承的磨损是否损坏。辣椒烘干机出现之后，农忙季节缺少劳动力的局面了大大的缓解。而辣椒则又是我国传统农作物之一，若是在按照传统的靠天晒粮的方式的话，其时间比较长，烘干效率比较低，而刚收获的辣椒又经不起耽误，若是长期堆放的话，就会引起发热发霉的现象。
辣椒烘干机械化是联合收获技术配套的需要。近几年来，辣椒收获机械化程度的迅速提高，收获时期由以前的15—25天缩短到7～10天，大批辣椒在短时间内集中收获。线椒长期储藏时，要求烘干到一定的含水率(一般为14)。烘干过度，线椒表层的部分化学结合水被蒸发，线椒出现裂纹，品质下降，且重量减少，也浪费能源，增加成本。连续式辣椒烘干机应设上、下料位器。流程中的暂存仓应设满仓料位器，提升机应有自动停机及堵塞报警装置等。有了料位器，当辣椒烘干机满粮时，上料位器工作，提升机等就会自动停止供粮。
辣椒烘干机的推广与应用，在某种程度上改变了社会和大众对机械工业、装备制造业的看法和某些传统观念，推动社会进步，对推对干燥设备前进具有重要意义，顺应时势发展及时推出多款不同产量的辣椒烘干机来帮助广大农户进行辣椒的烘干作业。如果风量过大,不仅不会加快烘干速率,反而会增加热量消耗和电耗。因此,合理地选择风量在辣椒烘干机中具有重要意义。普通辣椒烘干机对100公斤辣椒的风量比大约 0.1-0.2立方米/秒。在热风的分布上改变了原型的径向送风，以获得均恒的径向动压差，保证了辣椒降水均匀度和较高的辣椒品质。在热源部分采用管束换热和板式换热相结合，避免了幅射热对炉体的烧损，改善了换热效果，提高了换热效率并延长了热风炉的使用寿命。本设备还具有结构紧凑、外型美观、操作使用维护方便等优点，是较为理想的干燥设备。