花岗岩属于酸性（SiO2>66%）岩浆岩中的侵入岩，这是此类中尤为常见的一种岩石，多为浅肉红色、浅灰色、灰白色等。中粗粒、细粒结构，块状构造。也有一些为斑杂构造、球状构造、似片麻状构造等。主要矿物为石英、钾长石和酸性斜长石，次要矿物则为黑云母、角闪石，有时还有少量辉石。但是，火成论僵硬地束缚一个单独的模式上，认为大多数火成岩的演化都是玄武岩浆入l侵地壳冷却、结晶和分离之故，那就有点臆测了。副矿物种类很多，常见的有磁铁矿，榍石，锆石、磷灰石、电气石，萤石等。
墙面艺术形式：为了增强墙面的艺术性美观性，通常在墙面做一些变化，增加层次和线条，常见的几种做法有几种：落膛做法：即在墙面的中间部分凹进去，形成四边高中间低的“池子”。除了正式的落膛做法，还有在此基础上的简化的做法，如砖圈做法，砖池子(方池子和海棠池)做法。五进五出做法：一般在墙的两端，以五层砖为一组，向上砌筑过程中，一组比它组收进一个丁砖长度，下一组再比这一组凸出一个丁砖长度，以此类推。墙的外边砌筑类型比墙心要细(高一个等级)，如两端是淌白墙做法，墙心就可以是糙砌，甚至碎砖墙，也可以用抹灰做法。墙心抹灰又叫软心，砖砌则叫硬心。墙心一般比两端要凹进去一些。甚至在使用显微镜以前，关于花岗岩是变质形成的问题就已经写了很多。花墙子做法：墙体局部或大部使用花砖、花瓦做成镂空的墙体。其艺术形式多种多样，用在装饰性要求比较高的场合。
花岗石取材于地下优异的岩石层，经过亿万年自然时效，形态极为稳定，不用担心因常规的温差而发生变形。花岗石平台经严格物理试验和选择的花岗石料，结晶细密，质地坚硬。由于花岗石系非金属材料，没有磁性反应，亦无塑性变形。花岗石平台其硬度高，因此精度保持性好。尤为普遍的分类方案是地球化学和/或称成因字母分类方案，例如将花岗岩分为S型、I型、M型、A型和C型等(S型为由沉积岩改造而成的花岗岩。由于花岗岩中常常含有放l射性物质，使用花岗岩的时候需要测量其辐射水平，再确认其使用场合。