代加工是一种将原材料加工成产品或服务的过程，通常由第三方公司进行。在代加工过程中需要注意以下几点：1.合同明确：确保与代加工方签订的合同明确规定了双方的权利和义务、产品质量标准、交货期限等内容。2.原材料检查：在交付给代加工方之前，应进行原材料的质量检查，以确保符合要求。3.生产过程监控：可以派遣人员到代加工方工厂进行生产过程的监控，或者定期对生产过程进行审核。4.质量控制：要严格控制产品的质量，可以对每批产品进行抽样检测，并根据检测结果决定是否接受该批产品。5.合理定价：要合理确定产品的价格，既不能过高也不能过低，以保证企业的利润空间。
ODM代加工是一种由制造商为品牌商或零售商提供设计、生产和包装等服务的生产模式。在进行ODM代加工时，需要注意以下几点：1.合同签订：合同是双方合作的基础，应详细约定产品的质量标准、交货时间、价格等事项。2.设计确认：ODM代加工的产品是由品牌商提供的设计方案，需要与品牌商进行充分沟通和确认，确保产品的设计符合品牌商的要求。3.生产管理：ODM代加工商需要对生产过程进行严格管理，保证产品质量的稳定性和一致性。4.包装要求：ODM代加工商需要按照品牌商的要求进行产品包装，包括标签、说明书等。5.版权保护：ODM代加工商需要尊重品牌的知识产权。6.保密协议：ODM代加工商需要与品牌商签署保密协议，保障品牌商的商业秘密不被泄露。7.供应商选择：ODM代加工商需要选择可靠的原材料供应商，确保原材料的质量和稳定性。8.质量检测：ODM代加工商需要对产品进行严格的质量检测，确保产品质量达到品牌商的标准。
选择ODM代加工时，可以考虑以下几点：1.明确产品需求和定位。需要清楚自己想要什么样的产品和功能，以及产品的目标市场等细节问题。这样有助于找到合适的供应商并确保他们的生产能力与自己的要求相符。同时了解品牌背景及实力、服务范围和技术优势等信息会增加选择的准确性。2.检查工厂环境和服务质量。参观潜在的制造商可以提供对制造环境的直观认识，检查生产线是否整洁有序，是否能保证产品质量的一致性等等；此外也要注意服务质量，如交货时间、价格透明度等问题。3.验厂过程也是非常关键的一步,要查看公司的员工素质(安全培训/操作流程标准化),公司设备状态与管理体制（品质管理体系）确认公司管理制度是否有完善的管理体系文件以供审核人员查阅确定其管理运作系统是否具有稳定性与持续性.