沉水植物（Submerged Macrophyte）是指植物体全部位于水层下面营固着生存的大型水生植物，是湖泊生态系统的重要组成部分。
沉水植物不仅可以吸收同化水体中大量的污染物质，抑制浮游藻类的生长，而且它们发达的茎和根系还为浮游动物和微生物提供优良的生存环境，并且水生植物的枯枝、落叶、果实和溶解的养分等有机物质，成为了湖泊生态系统异样生物（如鱼类、底栖生物、细菌等）食物和能量的主要来源，从而维护了生态的系统平衡。
穗状狐尾藻，多年生沉水草本，根状茎发达，在水底泥中蔓延，节部生根，对富营养化水体中的氮和磷均有明显的净化效果和吸收作用。在16~28℃的温度范围内生长较好，整个植株可在冰层下的水中存活。全草入药，清凉，，止痢，治慢性下痢。可为养猪、养鱼、养鸭的饲料，沤制绿肥。
今天介绍的这三种沉水植物不仅都具有良好的绿化景观效果和净化污水效果，有的还具有药用价值和养殖价值，比如苦草，就是集观赏、药用、养殖、治污于一身的选手。正是有了它们，让我们不必再去羡慕别人的诗和远方，因为诗就在我们心中，远方就在我们身边。
1、水葫芦
多年生宿根浮水草本植物。因其在根与叶之间有一像葫芦状的大气泡又称水葫芦。茎叶悬垂于水上，蘖枝匍匐于水面。花色艳丽美观。叶色翠绿偏深。须根发达，分蘖繁殖快，管理粗放，净化水质的良好植物。
2、红树林
红树林生态效益是它的防风消浪、促淤保滩、固岸护堤、净化海水和空气的功能。
3、芦苇
水生植物，放在水里。它的主要机能可以归纳为几个方面：水质净化；创造生物(鸟类、鱼类)的生息空间；改善景观。
4、目前治污植物主要是一些水生的茭白、芦苇、美人蕉、黄花莺尾、、沙草等20余种水生植物，它们不仅能够有效地吸收水体中的氮、磷等元素，起到净化水质、美化环境的作用，而且这种植物治污技术比其他处理方式的成本要降低三成。