釜式装置的形式可以有很多种，不同的工艺以及操作方式就可以定义不同类型的反应釜。比如一次性进出料的，就可以叫间歇反应釜。反应过程中要连续式的进料或者连续式的出料，这就是半连续反应釜。如果用单级连续式和多级串联式两种，反映物料连续加入反应釜或者连续排出反应釜，那就是连续式反应釜。
如果按材质分类：有金属反应釜（钢制反应釜）、搪瓷玻璃反应釜、玻璃反应釜等。
反应釜是一种特殊的设备，用于进行化学反应或物理变化。它通常由一个紧密封闭的容器组成，内部设有加热、搅拌和冷却等系统。反应釜的主要作用是控制和促进化学反应的发生和进行，使得反应物能够在适宜的温度、压力和速度下进行反应，并且能够有效地将反应产物从反应体系中分离出来。它可以用来制造各种化学产品，例如药品、塑料、染料、涂料、橡胶等。反应釜的工作原理是通过加热和搅拌使反应物在液态状态下进行混合，然后通过调节压力和温度来控制反应的速度和方向。同时，反应釜还配备有冷凝器、过滤器和真空泵等设备，以便于对反应产物进行进一步处理和提纯。总的来说，反应釜是一种重要的化工设备，广泛应用于各种工业领域，包括制药、石油化工、食品加工、环保等行业。
发酵罐主要用于食品、制药等领域，是一种用于进行微生物发酵的装置。其作用主要包括：1.提供适合微生物生长的环境条件（如温度、湿度和pH等），促进的繁殖与代谢；2.对搅拌速度进行有效控制以保证传质充分和提高容积效率限止卫生死角便于清洗灭菌;3.配备有空气调节及消泡剂计量系统对通风量进行调整以保持恒定的泡沫层高度,使通气氧利用率始终处于佳值避免因风速过高而形成暴沸现象以及防止残余冷凝物产生.。同时有效消除已形成的乳白色悬浮液表面大量气泡并迅速散开以免影响培养基质量甚至造成跑料。4在生产过程中能实现自动化或半自动化的监控与管理以便于操作和维护延长设备的使用寿命提高工作效率等特点也是的！综上所述，该发酵罐结构合理、性能优良,使用方便可靠且具有较完善的自控功能是生物工程产业中的关键设备之一!因此说，发酵罐对于整个生产线来说至关重要，它不仅为微生物的生长提供了环境，还保证了工艺过程的稳定性和清洁度，提高了产品质量和市场竞争力