清洗不锈钢表面必须注意不发生表面的划伤现象，所以不要用尖锐的物品碰击表面，切忌使用硬质的钢丝球、研磨工具、刀片等。在不锈钢台面上切菜的时候，要垫上切菜板，以防在台面上留下刀痕。要是不锈钢台面上留下刀痕，在刀痕中，很容易积累细菌，并且长期下去，刀痕处也会因为水等，导致出现生锈的情况，这样就不好了。不锈钢无气孔、无缝拼接、不易滋生细菌，具有极强的耐污、耐酸、耐腐蚀、耐磨损性能，韧性好，表面强度高，不渗油，易清洁，好保养，关键是无毒无味，没有辐射，对健康不会有任何危害。好的橱柜，一定是根据自己生活需求和生活习惯量身打造，后期使用起来才能得心应手。通过“L”型与岛台的厨房结构布局，分离出油烟与非油烟区域，在方寸之间使洗、切、炒、放等操作区的动线更为便捷而流畅。
密度较大，不容易出现生锈的情况，热容十分不错，不管是热锅滚油还是-78.5℃的干冰冒菜，统统不会对它造成损害。选择橱柜时，材质往往是人们关注的一点，不锈钢材质的好坏直接影响橱柜的质量。目前市面上主要有“304”、“201”等型号的钢材，304钢材在硬度、耐锈能力上要优于201钢材，建议大家尽量选用像乐太一样采用304材质打造的不锈钢橱柜品牌。不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而又鉴定细密的稳定的保护膜，这种薄膜一旦受到破坏，空气或液体中的氧原子就会不断地析离出来，形成疏松的氧化铁，金属表面也就受到不断地锈蚀。所以，在使用的过程中，必须进行定期的清洁保养，才能保持其华丽的表面及延长使用寿命。
不锈钢橱柜的表面有灰尘和一些比较简单的污垢物，那么我们可以使用肥皂，弱洗涤剂或是温水洗涤不锈钢橱柜。不锈钢橱柜有漂白剂或是各种酸附着的话，要立即用水冲洗不锈钢橱柜，然后再用或是中性的碳苏打溶液浸湿不锈钢橱柜，使用中性洗涤剂或是温水进行洗涤不锈钢橱柜。不锈钢橱柜台面表面是整个不锈钢橱柜中使用很频繁的，所以我们要尽量保持不锈钢橱柜台面的干燥，避免不锈钢橱柜长期的浸水，还要防止不锈钢橱柜台面的开胶变形。