西安拥有丰富多样的茶叶资源。工作室提供各种茶叶品种,182-81309-85781从清香的绿茶到醇厚的红茶,再到花香四溢的乌龙茶和普洱茶。茶叶的品种之多,令人目不暇接。每一杯茶都是一次品味的冒险,工作室的茶艺师们将为您精心冲泡,确保呈现最佳的风味由于广州品茶工作室的知名度不断攀升,建议大家提前预约,以确保能够得到最好的茶道体验。
不要错过这个机会,来一次充满茶香的冒险,探索广州的茶叶世界。径山茶多芽毫,由于身骨重,茶叶投入水中后会自行慢慢下沉,逐渐释放内含物质,表面上附着的茶毫也缓慢地在水中散开,这样泡出来的茶汤口感鲜活,并且也不会因为茶毫过多而显得浑浊。
平时大家在办公室里喝径山茶,建议用这种泡茶方式,一般可以先投茶至杯中,再倒水至7分满。这一步除了有降温的作用,让茶叶自然坠落,观赏性高,还可以提高茶汤口感,喝起来更加鲜爽。一般径山茶可以冲5泡左右,第二、第三泡口感是最好的。
2、中投法:先倒水,大概注满容器三分之一的位置,然后放茶,等茶浸润一会儿,再注水。
先将开水注入杯中约1/3处,待水温凉至80℃左右时,将茶叶放杯里去,再将约80℃的开水从碗沿一个地方倒下去即可。注水的时候注意水柱高细些,还可以控制水温。
采用这样的泡法,就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。也可以尝试用不同的水温泡茶,这样可以更好了解径山茶。
3、下投法:先放茶,再倒水。
对叶片不算特别嫩而且面积大的径山茶,如果想要滋味更饱满,就最好先放茶再倒水。
Q:
泡茶需要多少度的水温?
A:
懂茶的人都知道,水温是对径山茶品质口感影响非常大的一个因素。
因为径山茶都是用新叶和嫩芽制成的,过热的水会导致茶叶被泡熟,里面的成分会发生性变,从而影响到茶汤的口感,所以一般泡径山茶水温掌握在80℃-885℃。
Q:
如何储存?
A:
买回家的新茶还有些火气,先常温放个20天,泡茶口感会更好。
另外,如果要储存径山茶,上半年就常温放就可以,因为茶叶要慢烘6小时,水分还是比较少的,下半年随着温度升高,茶叶需要放到速冻里储存起来。