成都品茶学生上课资源群茶友共享海选推荐【199-838O3-8844I】蒙顶茶,又称蒙山茶,是中国四川省雅安市名山区蒙顶山的一种绿茶。它的历史可以追溯到两千多年前的西汉时期。
据古籍、古碑和清代《四川通志》记载,公元前53年,西汉药农吴理真在蒙顶山上发现野生茶的药用功能,于是在蒙顶山五峰之间的一块凹地上移植种下七株茶树。这些茶树“高不盈尺,不生不灭,迥异寻常”,被后人称为“仙茶”,而吴理真也被誉为“茶祖”。这是人工种茶的最早历史记载。
自吴理真种茶成功后,蒙山茶农历经东汉、三国、两晋南北朝等时期,将蒙茶的繁育和种植技术不断发展和推广,蒙山茶逐渐在整个蒙山地区广泛种植。到了唐代,蒙山茶已经发展到相当大的规模,其品质和数量都超过了其他地区,成为当时享有很高声誉的名茶。
在长达两千多年的历史长河中,蒙顶茶一直以其独特的品质和深厚的文化底蕴吸引着无数茶客和文人墨客。许多文人墨客都留下了赞美蒙顶茶的华章,如唐代大诗人白居易的《琴茶》中就有“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”的咏叹。
如今,蒙顶茶已经成为中国绿茶中的佼佼者,其独特的品质、精湛的制作工艺和深厚的文化底蕴都使其在国内外享有很高的声誉。同时,蒙顶茶也成为了四川省雅安市的一张重要文化名片和旅游资源,吸引着越来越多的游客前来品茗、赏景、感受中国茶文化的魅力。