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哈喽,小天来为大家解答以下的问题,关于蛋挞液的制作方法大全视频,蛋挞液的制作方法大全这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧!
蛋挞液(二十个的量)原料:牛奶250g,糖70g,淡奶油250g,蛋黄80g(五个左右),全蛋50g(一个)。
将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。
2、将蛋黄和蛋清分离。
3、将蛋黄和全蛋打散搅匀。
分两次加入牛奶,淡奶油。
再次搅拌均匀。
4、用筛子过滤。
(去除鸡蛋中的杂质和气泡)5、倒入事先做好的挞皮里(7分满)。
可加入芒果等水果果肉(如最左边两个)。
6、200-230度,上下火,中层,烤20分钟左右。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。