砂糖是厨房必备品,炒菜偶尔加点糖更美味,但砂糖放久后会因湿度改变而产生结块,一大块坚硬的糖块实在不方便使用。
我在外工作,节假日才会家,每每煮饭要糖都发现糖结块了,特别不方便用,后来用了妈妈教的小妙招来处理结块的砂糖!一起来看下吧!
如何让结块的糖恢复原来状态?
1 .放入冰箱冷冻室
把结块的砂糖放入冰箱冷冻室,约2个小时后取出,静置于室温下30分钟左右,砂糖就会变得松软,跟新拆开的糖一样!
2.放几片苹果
将洗净的苹果,用刀切一小片,放入糖罐中,盖上盖子,3小时后,苹果中的少量水分,足以让干燥结块的白糖变松散。如果你糖罐中的糖比较多,可以把苹果片隔夜。如果着急用,也可多放几片苹果,盖上盖子,2个小时左右就好。除了苹果片,胡萝卜片,芹菜段,都可以同样解决白糖结块的问题。
3.用湿纸巾覆盖
白糖红糖放时间久了就会结块变硬,想让糖变软可以把糖块倒入一个大碗,用湿纸巾覆盖,存放一夜后糖块就很容易破碎散开了。
4.放面包
家里的糖受潮后表面变为蜜状,一经干燥就会结块,硬邦邦的很难捣碎,令人困扰不已。这时可以在放糖的容器中放一片面包,静置5—6小时后,其中含有的大量水分转移到糖上,糖块就可以解开变松。
我是点点骆,