中国一直有句老话叫做 “秋瓜坏肚”,意思就是,入秋后再吃一些寒性的瓜果就很容易引起孩子拉肚子。
秋季本身就是儿童腹泻的高发季节,所以,家长在给孩子吃水果的问题上要特别注意,千万不要过量的吃一些水果,以免加重孩子肠胃的负担。
今天,我们请到了中国临床营养学专家——李淑媛老师,来跟大家讲讲,秋天到了,什么样的水果最适合孩子们吃,以及如何科学的来给孩子吃水果。
秋天这样吃水果,能减少对肠胃的伤害1、吃水果时间宜在两餐中间
孩子不宜在饭后吃水果,这是因为水果中的单糖物质极易被小肠吸收,若是堵在胃中就很容易形成胀气。
孩子也不宜在餐前吃水果,这是因为餐前食用会占据胃的一定空间,影响正餐的营养素的摄入。
孩子吃水果的最佳时间应该是两餐之间,或是午睡醒来后。
2、水果摄入量要合理
家长给孩子吃水果一定要控制好量,再好的水果吃多了也会有麻烦,比如山楂、石榴吃多了容易坏牙齿;荔枝吃多了会得荔枝病;李子、杏子吃多了容易坏肠胃。
家长要注意控制好孩子的食用量,每次50~100克即可,可根据孩子的年龄大小调整。
3、吃水果方式根据年龄而定
家长要依据孩子的咀嚼和吞咽能力来喂食水果。没有长牙的孩子,我们可以把水果加工成泥状来喂食;大一些的孩子就可以去皮、切好,直接食用。
4、反季节的水果尽量不要吃
其实反季节水果最大的问题就是不够新鲜、卫生。比如我们冬天吃的很多水果,其实都是之前储存的水果,并不是特别新鲜。再加上存放时间比较长,虽然是保鲜状态下存放的,但卫生问题也需要我们注意。
秋天吃这些水果,比吃任何补品都强1、山楂:补钙、消食、助消化
山楂的含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。
山楂还含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等,有明显的助消化作用,能促进肠的蠕动,还可以增强胃蛋白酶的活性,促进脂肪的分解,起到消积食、助消化作用。
孩子如果积食不消化不妨吃点山楂,既能促进消化,又能补钙,何乐而不为呢。
2、石榴:保护视力
石榴果中含有很多的微量元素,花青素就是其一。花青素是人类从食物中提取出来的,能够保护眼部肌肤的有效物质,所以多吃石榴的话是能够有效保护我们孩子的眼睛。
但要注意的是,由于石榴中含有非常的高的有机盐,因此记得在吃完石榴后一定要及时漱口,不然会腐蚀孩子牙齿的珐琅质。
3、柚子:防治感冒
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。
它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸,其中维他命C的含量是柠檬和脐橙的3倍,是梨子的10倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。所以,秋季让孩子多吃点柚子能增强抵抗力哦!
Tips:买柚子要一看、二闻、三叩
看,最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子;闻,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷,下陷没弹性的柚子质量较差。
4、苹果: 促进生长发育,增强记忆力
苹果营养丰富,被很多医生称为“全方位的健康水果”或“全科医生”,对身体好处多多。
秋冬季空气污染比较严重,多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中粉尘的影响。苹果中的纤维,对促进儿童身体的生长和发育有益。苹果中所含的锌元素也比其他水果多,锌能增强儿童的记忆力。
不仅如此,苹果还具有调节胃肠道的功能,生吃苹果可以缓解小儿便秘,煮熟了吃则可以治疗孩子腹泻的症状。
5、梨:润肺、止咳、化痰
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,自古都有润肺、止咳、化痰等功效。秋季是孩子呼吸道疾病的高发期,父母可给孩子多吃些梨,既可以降火,又能缓解咽喉干痒、便秘等症状。
另外,梨还含有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,能增进孩子的食欲,不爱吃饭的孩子,在两餐之间吃一个梨,能让孩子在开饭前胃口大开。
6、葡萄:抗疲劳、助睡眠、补血
葡萄营养丰富,含有多种人体所需的氨基酸、各种维生素以及钙、铁、磷等对孩子健康非常有益的物质,经常吃葡萄对在学习上疲劳过度的孩子大有益处。
另外,把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
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