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哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于酒精度数最高多少度，酒精度数这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！
1、酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。
2、 表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。
3、 西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100％的酒。
4、如100proof的酒则是含酒精50％。
5、 啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12％(重量比)。
6、麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。
7、 啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。
8、如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8％；浓色啤酒酒精含量为4-5％。
9、 啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事,白酒的度数是其酒精含量,而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度.酒的度数 酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。
10、如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10°,但容量是随温度高低有所增减的。
11、我国规定是在温度20℃时检测。
12、也就是20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少.。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。